Разядка от сварени яйца

Тази разядка от сварени яйца е практична идея какво да правите с великденските яйца, след като ви мине меракът за боядисване и украсяване и децата ги изпочупят половината. Обикновено ги режем в зелената салата, но никога не е твърде късно да пробваме и нещо различно, нали!

Рецептата е спасително решение за яйцата, които са зарязани след великденската борба, защото не са борци. Те вече са счупени и не могат да оцелеят дълго извън хладилника, а пък и в него. Винаги е по-разумно да ги трансформирате в нещо вкусно. А че е вкусно, можем да гарантираме с ръка на сърцето, защото събираме на едно място чудесни продукти като сварените яйца, сирене, печени червени чушки, чесън и копър. Комбинацията от цедено кисело мляко и майонеза я прави по-лека и свежа.

Ползвайте или печени чушки, които са били замразени във фризера, или такива от консерва, но без оцет. Киселината съсипва целия вкус и сладост на печените червени чушки. Ако вие си затваряте в буркани през есента, ползвайте от тях, за да ви стане наистина вкусна разядката. Само ги почистете добре от семките и люспите, защото не е приятно, когато засядат между зъбите.

Единодушното мнение на нашия екип, е че нашата разядка от сварени яйца е много добро ракиено мезе. Който иска може да си я маже на филийка, а който иска, да си я хапва с вилица. В интерес на истината, става и за следобедна закуска, но след това не трябва да се измъквате от вкъщи, защото в нея има и чесън.

Добър апетит!