Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Сладък омлет със заквасена сметана Olympus

сладък-омлет
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 370 калории
  • 4.72 лв

Дори и да сте подходили скептично към този сладък омлет с компот от кайсии и заквасена сметана*, отношението ви ще се промени диаметрално още с първата хапка. Невероятно гладък и фин, сладък, но не прекалено и толкова лек, че можете да го изядете сами целия. Все пак не бъдете егоисти и го споделете. Нали храната винаги е по-вкусна, когато е споделена!

Списъкът с продукти за нашия сладък омлет е семпъл. Звездите в него са две – компотът от кайсии, разбира се, и заквасената сметана. Именно тя го прави толкова нежен и в същото време плътен и с богат млечен вкус. За да не става твърде яйчен и рошав, се пече, а не се пържи. Така успява и да се сготви равномерно.

До неотдавна беше модерно да се осмива приготвянето на компот и каквато и да е зимнина, защото било “селско”. Не беше нужно много време, за да осъзнаем, че някои вкусове не могат да бъдат заменени с нищо и да започнем да ги ценим отново. Освен този сладък омлет с компот от кайсии сме ви приготвяли великолепен сладкиш, както и крем с цедено кисело мляко. Специфичната му киселинност го прави особено подходящ за десерти. Която и от тези рецепти да изберете, няма да сбъркате. Макар че ние ви препоръчваме и трите.

*От близо 15 години марката OLYMPUS предлага качество и сигурност на българския потребител със своите млечни продукти. Освен със своето прясно мляко, в чиято категория са един от лидерите на пазара, OLYMPUS е част от потребителската кошница и с висококачествените си продукти от краве, козе и овче мляко. Като експерти по добрия вкус и качеството от OLYMPUS непрестанно разширяват портфолиото си от разнообразни, здравословни и автентични продукти, на които потребителите могат да имат доверие. 

Продукти

  • компот от кайсии - 1 буркан - 1.94 лв
  • яйца големи - 3 бр - 1.19 лв
  • Olympus краве масло - 3 с.л. - 0.88 лв
  • брашно - 1/4 ч.ч. - 0.10 лв
  • заквасена сметана - 1/4 ч.ч. - 0.54 лв
  • пудра захар - 1 с.л. - 0.06 лв
  • захар - 2 с.л. - 0.02 лв

Инструкции

  1. Отцедете кайсиите като запазите сиропа. Трябва да имате 6-8 половинки кайсии и 1/2 ч.ч. сироп.
  2. Загрейте фурната на 200 градуса, разтопете маслото в тиган с незалепващо покритие с диаметър 20 см.
  3. Разбийте сиропа с брашното в средноголяма купа, добавете яйцата, захарта, сметаната и 1 с.л. от разтопеното масло от тигана и бъркайте до получаване на гладко тесто.
  4. Изсипете тестото в тигана и подредете отгоре равномерно половинките кайсии.
  5. Сложете тигана на силен котлон за около 2 минути, а после го преместете във фурната. Печете около 20 минути до зачервяване.
  6. Извадете омлета от фурната, охладете го и го поръсете с пудра захар.
  7. Сервирайте десерта направо от тигана или го прехвърлете в чиния като преди това освободете залепналите краища.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа заквасена сметана, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *