Сладкиш с круши и сладко от боровинки

Сладкиш крушиСладкиш крушиСладкиш круши
  • 8 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 370 калории
  • 9.68 лв

Поглеждаме с усмивка на фразата: “Вашата диета е като банкова сметка. А добрите решения за храна са добри инвестиции”, защото знаем какво ще ви предложим с нашия сладкиш с круши и сладко от боровинки. Приятно изкушение, което ще задоволи всяко желание за нещо сладко. Хрупкаво и златисто отвън, меко отвътре. Великолепно съчетание от домашно приготвено маслено тесто, нежна круша и сладко от боровинки. Прекрасни аромати, които ще се носят из въздуха с дни.

Ако искате да се насладите на наистина божествен сладкиш, не си спестявайте приготвянето на тестото. С готово бутер тесто от магазина ще сте много далеч от автентичния вкус. Да, наистина отнема малко повече време и усилия, но резултатът си струва. Сладкарството е изкуство, а изкуството понякога иска такива жертви.

Канелата и сладкото от боровинки в плънката носят есенно-зимен повей на десерта. Чаша топъл чай, евентуално слънчев следобед насред студеното време… Е, не е задължително. Нашият сладкиш с круши и сладко от боровинки върви чудесно и с капучино или пък студена лимонада, така че не се ограничавайте. Всичко зависи от избора на напитка, с която ще го поднесете. Освен това кремът е лек, с извара, а не маскарпоне, така че парче от този десерт ще ви се услади и през лятото.

Продукти

За тестото
  • брашно - 250 гр - 0.52 лв
  • масло - 100 гр - 2.30 лв
  • захар - 1 с.л. - 0.01 лв
  • яйца - 1 бр - 0.52 лв
  • прясно мляко - 2 с.л. - 0.06 лв
  • сол - 1 щипка
За плънката
  • круши в зависимост от размера - 3-4 бр - 2.15 лв
  • извара - 200 гр - 1.25 лв
  • прясно мляко - 350 мл - 1.01 лв
  • сладко от боровинки - 4 с.л. - 0.59 лв
  • яйца - 2 броя - 1.03 лв
  • лимонов сок - 2 с.л. - 0.12 лв
  • брашно - 3 с.л. - 0.06 лв
  • захар - 5 с.л. - 0.06 лв
  • канела - 1 щипка - 0.02 лв
  • сол - 1 щипка

Инструкции

За тестото
  1. От продуктите за тестото омесете тесто и го разпределете на дъното на форма с диаметър 26 см.
  2. Обелете крушите и ги нарежете на половинки.
  3. В тестото оформете 8 гнезда и във всяко сложете по половин лъжица сладко от боровинки, а върху него половинка круша.
  4. Разбийте изварата, прясното мляко, яйцата и лимоновия сок. Към тях прибавете брашното, захарта, солта и канелата и разбъркайте докато се получи хомогенна смес.
  5. Изсипете сместа върху тестото и крушите, загладете и изпечете десерта в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути или до готовност.
За плънката
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.