Бърза рецепта за спаначена супа

Спаначена супаСпаначена супа
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 274 калории
  • 5.32 лв

Какво ще кажете за купичка вкусна спаначена супа? Лека и лесна за приготвяне, вкусна е и топла, и студена. И става бързо, за около час ще е готова. Това значи, че спокойно можете да я направите и през седмицата – вечер или пък рано сутрин. Знаем, че сред вас има и хора, които добре планират времето си и стават да готвят сутрин, преди денят да ги е понесъл във вихъра си. Тази рецепта определено е за вас.

Супата от спанак е постна и не тежи на корема, но определено не е блудкава. Зеленчуците се задушават предварително,което обогатява вкуса и внася нужното количество мазнина в нея. Има и застройка от яйца и кисело мляко.

Спанакът е един от най-полезните зеленолистни зеленчуци. Ценните му съставки помагат за подобряване на зрението, поддържане на нормалните нива на кръвното налягане, минерализация на костите… Толкова много ползи! Дори децата знаят, че ако хапват спанак, ще са силни като Попай моряка. Немски учени пък обясняват, че рисуваният герой е толкова могъщ, защото съдържащото се в спанака вещество – екдистерон, може да се сравни с допинг.

Затова не се колебайте, ако ви се намира малко спанак у дома, да си сготвите вкусна спаначена супа по нашата рецепта. Ще се заредите енергийно!

Добър апетит!

Продукти

За супата
  • спанак - 500 гр - 2.50 лв
  • олио - 50 мл - 0.30 лв
  • лук - 1 глава - 0.15 лв
  • моркови - 2 бр - 0.16 лв
  • чесън - 3-4 скилидки - 0.39 лв
  • зеленчуков бульон - 1 бр - 0.19 лв
  • фиде - 1 шепа - 0.40 лв
За застройката
  • яйца - 2 бр - 1.03 лв
  • кисело мляко - 5 с.л. - 0.21 лв

Инструкции

За супата
  1. Измийте спанака и го нарежете на ситно.
  2. В дълбок тиган запържете лука заедно с нарязаните моркови и чесън. Изсипете при тях спанака и задушавайте около 5-6 минути.
  3. Долейте вода, прибавете зеленчукови бульон и оставете да поври около 5 минути.
  4. Добавете фидето и варете още 10 минути.
За застройката
  1. Разбийте яйцата и киселото мляко в по-голяма купа, гребнете с черпак от супата и прибавете към застройката.
  2. Повторете процедурата няколко пъти, след което върнете застройката в супата, разбъркайте и сервирайте.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа фиде, което може да предизвика алергични реакции.

One thought on “Бърза рецепта за спаначена супа”

  1. Настина бърза , лесна и много вкусна рецепта. Препоръчвам!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *