Суши от краставици и пиле

Сигурни сме, че дори японците ще оценят тази свежа алтернатива на традиционното суши – от краставици, пиле, крема сирене, хрупкави зеленчуци. Може да не е с ориз, риба и кори нори, но пресъздава по също толкова вкусен начин идеята. А пък и съвременното суши е доста далеч от традиционното ястие с ферментирал ориз, така че всякакви вариации са на практика възможни.

Когато стане въпрос за суши, отношението към него е крайно полярно – или го харесваш, или изобщо не ти допада. Няма средно положение.

Това суши от краставици и пиле е за онези от вас, които виждат в красивите и ефектни хапки просто сбит ориз и водорасли. Тук имаме достъпни продукти, които заедно дават много приятен, лек, летен вкус. Използвали сме само традиционната техника за завиване и сервиране.

За да се насладите на максимално добър вкус, го поднесете веднага. Дайте му само няколко минути в хладилника да се освежи и след това го хапнете възможно най-скоро. Така ще усетите свежестта на краставицата, морковите и сочното селъри, а крема сиренето няма да се е отпуснало. Хубавото на хапките суши от краставици и пиле е, че имате разнообразни съставки, чиито вкусове не се губят един в друг.

Ако искате по-изявени кисели нотки, може да мариновате морковите по рецептата за коктейлни пръчици. Сол, вода, лимонов сок. Започнете първо с тях и докато приготвите останалите съставки, ще са готови.

За още хитри идеи и бюджетни рецепти гледайте предаването на Георги Николов по Mate Kitchen TV.

Приятно готвене и добър апетит!