Тортиля с Добруджанска луканка „Орехите“

Ако знаете само каква чудесия е тази тортиля с луканка! Бяхме убедени, че ще е вкусно, но не и, че ще е толкова вкусно. След като я опитахме, това категорично е новото ни любимо бързо хапване през лятото. Великолепни солени сладоледчета с хрупкава фунийка от запечена на барбекю тортиля и свеж пълнеж от домати, краставици, сварено яйце, накълцана Добруджанска луканка „Орехите“, крема сирене и майонеза. Няма как да е по-вкусно!

И сме готови да се обзаложим, че няма да се досетите как го постигнахме. Огънят сътвори магията на нашата тортиля с луканка! Тортилите, независимо дали са пшенични или царевични, или пък са арабски питки, стават чудно хубави, когато се запекат. Само няколко минути във фурната или на барбекюто, както беше този път, и получавате съвсем различен, нов вкус. След това можете да ги пълните с каквото искате.

Миксът, който забъркахме с Добруджанска луканка „Орехите“, ни върна във времето на експериментите с каквото има в хладилника и накъдето ни отведе въображението. Получаваха се невероятни вкуснотии със съвсем непретенциозни продукти. Този опит ни научи, че крема сиренето и майонезата са чудесен обединител за месо и зеленчуци. По-интересното е, че в тях краставиците и доматите запазват свежия си натурален вкус. За тази рецепта това е от ключова важност както за вкуса, така и за текстурата.

Не се бавете, след като направите тортилите. Поднесете ги веднага, докато фунийките са още хрупкави. Ще ви трябват повече салфетки, защото няма как да си ги хапнете чисто. Но пък какво са една-две салфетки повече пред удоволствието да се поглезите с нещо толкова… смълчаващо всички на масата.

Нали знаете – тишината, която само вкусната храна може да предизвика.

Добър апетит!

* Създадено за Белла България

Хранителната компания „Белла България“ е първият месопреработвател на колбаси в международен план, отличен със сертификата „Контролирано качество при производителя“ на независимата сертифицираща организация ТÜV NORD България ЕООД.

Месните продукти „Орехите“ – сурово-сушените и шпековите колбаси, деликатесите филе, врат, бут и бекон и шунките – са първите от портфолиото на компанията, които преминават триетапните проверки за получаването на сертификата и правото на отличителен знак върху опаковката.