Туршия със зеленчуци, сливи и Pikant Fix Dr. Oetker

Ако ви се отвори един свободен час (или пък малко повече – зависи колко сте сръчни с миенето и рязането), непременно го използвайте да си направите туршия със зеленчуци и сини сливи. Нали знаете – зеле, моркови, червени чушки, целина. Все любими вкусове, които допринасят за това зимата ни да е вкусна и уютна. Този път ви изненадваме и в рецептата има и сини сливи. Великолепен вкус имат, приятно сладникави са и са хрупкави. Ще се превърнат в новия ви фаворит и ще търсите тях, а не морковите в чинията, щом ги опитате веднъж. Има само едно условие – да вземете здрави и твърди сливи. Те ще запазят формата си, няма да омекнат или пък да се разкашкат. Добре узрелите запазете за конфитюр или сироп.

А ако се чудите как може да се приготви туршия със зеленчуци и сини сливи за малко повече от час, отговорът е в Pikant Fix сладко-кисела на Dr. Oetker.

Pikant Fix сладко-кисела се прибавя директно към класическата смес (вода, оцет, захар) и след като маринатата заври, се изсипва върху зеленчуците. С нейна помощ туршиите се приготвят за рекордно кратко време, без да се налага да ги стерилизирате. Зеленчуците пък запазват формата, консистенцията и витамините си.

По този начин можете не само бързо да си направите нашата туршия със сини сливи, но и да я опитате след броени дни. Така, ако ви хареса, а тя ще ви хареса, ще имате възможност да приготвите още една доза, вместо да чакате до следващата година. Какво по-хубаво от това!

Количеството продукти, което сме посочили, е за 4 буркана туршия със зеленчуци и сини сливи от 1,5 л.

Приятно консервиране и да ви е вкусно!

* Създадено за Dr. Oetker

Пикант фикс сладко-кисела е част от серията фиксове за домашно приготвени туршии и зимнина на Dr. Oetker.

Пикант фикс сладко-кисела е модерният, но и сигурен начин за приготвяне на вкусни и хрупкави туршии. Благодарение на маринатата в пакетчето Пикант фикс зеленчуците ще останат хрупкави и ще бъдат защитени от продължителна ферментация и плесен. Освен това балансираната смес от подправки (копър, кориандър, дафинов лист, черен пипер и др.) ще овкусят перфектно любимата туршия.

Достатъчно е да сварите съдържанието на пакетчето със 1,75 л вода, 300 мл оцет (задължително над 6%) и 150 г захар и да залеете подредените в буркани зеленчуци. Не е необходимо да стерилизирате допълнително.

Благодарение на Пикант фикс ще очаровате всички с превъзходен вкус на вашите туршии.

Още интересни рецепти с Пикант фикс може да откриете на сайта www.oetker.bg