Безглутенов шоколадов кекс (шоколадово гато)

Безглутенов шоколадов кекс от само три продукта и за по-малко от час. Нима има нещо по-хубаво от лесните, бързи и съвършено вкусни десерти. Този не е от бабините, които добре познаваме. По-скоро е от рецептурника на модерните баби, но притежава всички качества да ви стане любим, особено ако обичате шоколада. Този път не е черен, а обявения за „вреден“ млечен.

Няма да е преувеличено, ако кажем, че с приготвянето на този шоколадов кекс може да се справи дори първокласник. Е, ще е нужна малко помощ за разтапянето на шоколада на водна баня и за печенето, но останалото наистина е като детска игра. И понеже споменахме първокласниците, парче от този кекс можете да сложите в кутията за храна на вашия малък ученик като подкрепяща закуска. Така ще сте сигурни, че се храни с нещо качествено и без излишни изкуствени добавки. Както казахме в началото, тук има само три продукта – яйца, бадемово брашно и шоколад.

За рецептата за този безглутенов шоколадов кекс сме изключително признателни на нашите приятели от The Food Project. Заедно с тях вече няколко пъти ви изкушаваме със сладкиши без бяло брашно. Освен че са изключително вкусни заради нежния вкус на бадемите, те са и подходящи за хората, които страдат от глутенова непоносимост. Да ви е сладко!

* Създадено за The Food Project