Пълнозърнести питки с маслини

Минимум усилие за максимум удоволствие е най-доброто определение за тази рецепта за пълнозърнести питки с маслини. Тестото се забърква за десетина минути и като казваме забърква, имаме предвид точно това. Не се пипа с ръце, не се меси. Трябват ви само бъркалка и дървена лъжица, за да го приготвите. Питките се изпичат за около половин час, дори по-малко – зависи от фурната. След това само ги вадите, завивате с кърпа за няколко минути и поднасяте топлички с масло, колбаси, сирене. За децата може с чаша айрян, възрастните ще ги оценят с вино.

Питки с маслини значи, че можете да получите различен вкус от тях в зависимост какви маслини ползвате. Тук изборът е изцяло съобразен с вашия вкус, но трябва да внимавате да не са прекалено солени. Солта няма да отиде в тестото, ще остане в тях и ще я усещате на всяка хапка. Рискувате питките да станат неприятни за ядене, така че имайте едно наум.

Лъжицата за сладолед е най-лесният начин да оформите вашите пълнозърнести питки с маслини, защото тестото е по-рядко и доста лепкаво. Ако нямате, намокрете или намазнете ръцете си много добре и с бързи движения оформете топчетата. Имайте предвид, че няма да бухнат много, така че може да ги подредите по-близо една до друга в тавата. Не ги правете твърде големи, нека да са с размера на домашни курабии, за да може да се изяждат и да не остават начупени.