Хлебчета с брашно от елда и хуск
- 12 порции
- трудна
- подготовка
- готвене
- общо
- 82 калории
- 5.4 лв
Продукти
- елда на прах - 125 гр - 1.54 лв
- хуск - 30 гр - 1.59 лв
- яйца - 3 бр - 2.00 лв
- бакпулвер 10 грама - 1 пакетче - 0.21 лв
- ябълков оцет - 2 ч.л. - 0.02 лв
- сол - 1/2 ч.л.
- вода - 300 мл
- олио - 2 с.л. - 0.08 лв
- микс от семена по желание - 1 с.л.
Инструкции
- В купа смесете брашното, хуска и бакпулвера . Прибавете гореща вода и разбъркайте докато се получи тесто. Оставете го встрани.
- Отделете белтъците и жълтъците на яйцата. Към белтъците прибавете ябълковия оцет и солта и разбийте на сняг.
- Прибавете разбитите белтъци към тестото и бъркайте в една посока до хомогенност.
- С намазнени ръце оформете еднакви топки с големина по ваш вкус и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.
- Намажете хлебчетата с жълтък, поръсете ги със семена и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 60 минути.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
