Банички с кори Bella, гъби, сирене и суджук
- 8 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 559 калории
- 27.52 лв
Топли банички с гъби, сирене и суджук – за закуска ли да си ги хапнеш, за предястие ли да ги предложиш или за основно! С тази богата плънка е сигурно, че от глада няма да остане и следа. Може да си ги хапнете с кисело мляко, а може да си налеете и бира или пък чаша винце – зависи в какво настроение сте.
Обичаме да експериментираме с плънката за банички. С малко повече въображение се получават много интересни и апетитни произведения. Важното е да не си слагаме излишни ограничения и да подбираме така продуктите, че да се допълват вкусово, а да не се бият.
Банички с гъби, сирене и суджук със задушен лук, яйчица и магданоз – миксът е много добър. Можете и да добавите люто чушле, за да станат по-закачливи. Разбира се, корите също са важни. Ако са прекалено тънки, няма да могат да задържат плънката и баничките ще станат глетави. За този тип рецепти ние традиционно избираме кори за баница Bella, защото са с перфектната дебелина, с тях се работи лесно и не се трошат. Важно е да ползвате по два листа за една баничка, за да се получи здраво и стегнато пакетче.
Опитайте! И експериментирайте смело с плънката. Вече сме ви показвали как да си направите банички с лук и сирене, защо пък да не изобретите своя собствена вкусна версия. Няма начин да не се получи!
* Създадено за „Белла България“
Екстра фини точени кори Bella са най-добрата алтернатива за съвременните домакини. Иновативната технология, използвана при опаковането на продукта запазва корите свежи и еластични.
Корите са много удобни и лесни за употреба, и с тях всеки може да усети насладата от лесно приготвените вкусотии и да зарадва близките си с неустоимо вкусни изкушения.
Продукти
- кори за баница Bella - 1 пакет - 3.99 лв
- сирене - 400 гр - 4.00 лв
- гъби - 400 гр - 3.98 лв
- суджук - 150 гр - 10.30 лв
- яйца - 5 бр - 3.32 лв
- олио - 120 мл - 0.50 лв
- лук - 1 глава - 0.10 лв
- магданоз - 1 връзка - 1.29 лв
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Инструкции
- В тиган загрейте една част от олиото и задушете ситно нарязания лук. След като омекне, прибавете обелените ситно нарязани гъби. Подправете със сол и черен пипер и дръпнете от котлона.
- В купа разбийте 4 от яйцата. Към тях прибавете натрошеното сирене и нарязания на ситни кубчета суджук.
- Подправете с магданоз и прибавете задушените лук и гъби. Разбъркайте плънката много добре и оставете встрани.
- Разстелете корите за баница, разрежете ги през средата и сложете двете половини една върху друга.
- Вземете кора, намажете я с олио и сложете още една върху нея. Отново намажете и разпределете от плънката по дължина. Прегънете двата края един към друг и завийте на руло. Процедирайте така до изчерпване на количествата.
- Завитите банички подредете в тава, покрита с хартия за печене, плътно една до друга. Намажете ги с разбито яйце, поръсете със сусам и печете на 180 градуса до златист загар, за 25-30 минути.
