Бургер с пилешко месо и бургер сос Maggi
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 847 калории
- 15.76 лв
Да се поизцапаме, а – с голям и сочен бургер с пилешко, хрупкави пресни зеленчуци и специален сос! И бяла питка и студена бира, а защо не и пържени картофки, за да е пълно угощението. Никакви вилици и ножове – само с ръце, защото така винаги е по-вкусно. лесно е да си го приготвите вкъщи и не изисква нито специално оборудване, нито невъзможни продукти. Трябва само да следвате стъпките, описани в рецептата.
Нещо, което не сме посочили, но ще видите във видеото – преди да оваляте месото за бургера в галета, не отстранявайте полепналата по него марината. Тя ще го овкуси и по време на печенето, а майонезата ще го направи сочно и апетитно.
В списъка с продукти за гарниране на бургера сме предвидили само пресни зеленчуци – домати, червен лук, салата айсберг. Сосът е само един – специалният бургер сос с майонеза на Maggi. Той обаче е напълно достатъчен, защото в него, освен майонеза Maggi, има и кисели краставички, доматена паста, маринован лук и горчица. Всичко в една перфектна хапка, без да се разпада, преди още да е стигнало да устата. Съвсем целенасочено не сме посочили точно количество. Сложете колкото ви хареса на вас.
Освен за бургери, сосът е подходящ и за салати, както и като добавка съм сандвичи и принцеси.
По желание може да запечете питките за вашия бургер с пилешко и, докато са още топли, да сложите върху тях парче сирене чедър. То ще се разтопи и ще залепне за питката и за добавките, така че да не се плъзнат, когато отхапете. Отделно запеченият хляб ще обогати вкуса на бургера.
* Създадено за MAGGI®
MAGGI® майонеза е направена с внимателно подбрани, добре познати съставки: слънчогледово олио, яйчен жълтък и добре миксирани синапени семена, даващи идеална плътност, цвят и уникален, богат вкус. Рецептата е без добавени изкуствени оцветители и консерванти. MAGGI® майонеза е подходяща за сандвичи, а също и като съставка за салати или сосове за месо и допринася с вкус, който създава безценно кулинарно изживяване.
За перфектен завършек за всяко ястие, добавихме към портфолиото още MAGGI® сосове Тартар и Чесън и MAGGI® горчица.
Продукти
За месото
- пилешко филе - 600 гр - 8.58 лв
- кисело мляко - 400 гр - 1.49 лв
- майонеза - 2 с.л. - 0.24 лв
- червен пипер - 2 ч.л. - 0.15 лв
- чесън на прах - 1/2 ч.л. - 0.07 лв
- лимони - 1 бр - 0.25 лв
За панировката
- галета - 200 гр - 0.65 лв
- червен пипер - 2 с.л. - 0.30 лв
- бакпулвер - 1 ч.л.
- чесън на прах - 1 ч.л. - 0.18 лв
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
За гарниране
- питки - 4 бр - 1.49 лв
- салата айсберг - 1/2 бр - 1.50 лв
- домати - 2 бр - 0.76 лв
- червен лук - 1 малка глава - 0.08 лв
- бургер сос Maggi на вкус
Инструкции
За месото
- В купа сложете киселото мляко, майонезата, лимоновия сок, чесъна на прах, червения пипер и сложете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
- Нарежете пилешките гърди на еднакви ивици, поставете ги в маринатата, покрийте с домакинско фолио и сложете в хладилника за 3-4 часа.
За панировката
- В купа смесете галетата, чесъна на прах, червения пипер, бакпулвера, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте много добре, изсипете в чиния и оваляйте пилешките филета, които предварително сте извадили от маринатата.
- Сложете панираните парчета месо в тава, покрита с хартия за печене и печете на 180 градуса до златист загар около 25-30 минути.
- След като филенцата са готови, ги извадете в чиния и започнете да подреждате бургера.
За гарниране
- Срежете питката, поставете салата айсберг, червен лук, домати, 2-3 пилешки филенца, залейте с бургер сос Maggi и завършете с горната половина на питката.
