Картофена салата с майонеза Maggi

Варени-картофи-с-лук-и-майонеза
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 686 калории
  • 8.52 лв

Защо картофена салата с майонеза, а не просто обикновена картофена салата? Защо е нужен този сос и киселите краставички, ще попитат традиционалистите сред вас. В такива случаи имаме много лесен отговор – това просто са две различни рецепти.

Класиката обикновено поднасяме с риба – пържена или печена на скара/на фурна. Няма нужда дори да споменаваме колко съвършено се допълват вкусовете. Картофена салата с майонеза обаче можем да поднесем с барбекю, с традиционно печено месо, с яйца, със сирене. Тя е и достатъчно засищаща, за да не се нуждае от нещо друго. И има коренно различен вкус. Варените картофи и майонезата се обожават. Тя ги прави ефирни, пухкави и въздушни, овкусява ги деликатно. Опитайте да направите картофено пюре с майонеза вместо с масло и ще се убедите.

Краставичките в рецептата за картофена салата с майонеза дават нужната киселинност, така че оцет или лимонов сок са напълно излишни. Лукът добавя едновременно сочност и приятна лютивина. За да бъде по-лек и свеж дресингът, в него има кисело мляко. Така текстурата му става по-кремообразна и попива по-добре в картофите. Магданозът е финалният щрих зелена свежест.

Когато направите тази картофена салата, не може да я сложите веднага на масата. На майонезата* й е нужно време, за да вземе най-доброто от вкусовете в купата и да го разпредели равномерно по всяка хапка. Търпението определено си струва.

Добър апетит!

*MAGGI® майонеза е направена с внимателно подбрани, добре познати съставки: слънчогледово олио, яйчен жълтък и добре миксирани синапени семена, даващи идеална плътност, цвят и уникален, богат вкус. Рецептата е без добавени изкуствени оцветители и консерванти. MAGGI® майонеза е подходяща за сандвичи, а също и като съставка за салати или сосове за месо и допринася с вкус, който създава безценно кулинарно изживяване.

За перфектен завършек за всяко ястие, добавихме към портфолиото още MAGGI® сосове Тартар и Чесън и  MAGGI® горчица.

* Създадено за Nestle Bulgaria

Продукти

  • картофи - 1 кг - 1.29 лв
  • кисели краставички - 1 буркан - 2.86 лв
  • червен лук - 2 глави - 0.42 лв
  • майонеза Maggi - 250 гр - 3.41 лв
  • кисело мляко - 3 с.л. - 0.21 лв
  • горчица - 1 ч.л. - 0.03 лв
  • магданоз - 1/2 връзки - 0.30 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Сварете картофите, след което ги отцедете и охладете, и нарежете на средно големи кубчета.
  2. Обелете и нарежете лука на полумесеци и го прибавете към картофите. Добавете и нарязаните кисели краставички.
  3. Смесете майонезата, киселото мляко, горчицата, солта и черния пипер и ги разбъркайте до хомогонен дресинг.
  4. Залейте останалите съставки с дресинга и разбъркайте добре. Оставете салатата за час и половина в хладилника, преди да я поднесете. Накрая я поръсете нарязан пресен магданоз и сервирайте.
Внимание: Съдържа горчица, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *