Бутерки със салам

Освен вкусна, храната трябва да е и красива – като тези бутерки със салам. Те съвсем не са предназначени за специален повод или пък за гости. Това е най-обикновена закуска, с която да започнете деня сити и с усмивка.

Списъкът с продукти е съвсем кратък – мек луканков салам, настърган кашкавал, едно яйце и лист охладено бутер тесто. Може, разбира се, да ползвате и замръзнало, но това означава предварително планиране на закуската. С охладеното можете да импровизирате на момента.

За тези бутерки е важно да използвате мек салам с голям диаметър, за да е лесно навиването на розичките и да запазят формата си. Сухите колбаси не са подходящи за тази цел. Той има и друго предимство – добре подправен е, така че не се налага да ползвате други подправки.

Знаете, че бутер тестото дава неограничени кулинарни възможности, при това не само с вкуса, но и с формата. Често обаче не успяваме да се възползваме от тях в пълнота, защото забравяме именно формата. Джобчета, триъгълници, панделки, охлювчета, розички (както в този случай)… Можете да сътворите чудеса и всичко ще се изяде до последната трошичка, защото е ефектно и привлекателно.

Следвайки същия начин на оформяне като на апетитните бутерки със салам и кашкавал, можете да направите и сладки розички с ябълки, захар и канела. Струва си да опитате – лесно е и е вкусно, а това е повече от достатъчно.

Добър апетит!