Бутерки с кайма

Бутерки с кайма е твърде постно, недостатъчно описание за тази рецепта. Това са бутерки с плънка от кайма, гъби и доматено пюре, подправена с пресен босилек, намазани с разбито яйце и изпечени до златист загар. Не звучи ли по-примамливо!

Колкото и да е сит, все ще му се прияде на човек. А опита ли, няма да може да спре. При такова богатство от глезотийки с бутер тесто, такава не сте опитвали. Топли са неустоими, приятно хрупкави и ухаят чудесно. Приготвят се лесно – задушавате плънката, завивате в тестото и печете. Отнемат една идея повече време от традиционните банички с бутер тесто, тъй като е добре пълнежът да поизстине леко, преди да го завиете в бутер тесто. Но това също може да се превърне в плюс, защото може да разделите работата на две. Приготвяте го от предишния ден и прибирате в хладилника, а на сутринта само завивате бутерките и ги изпичате.

Приятел на Mate Kitchen веднъж ни каза, че не може да яде принцеси с кайма и кашкавал за закуска, защото това е твърде много храна толкова рано през деня. Може би с нашите бутерки с кайма подходът му ще бъде същият.

Шегата настрани, те наистина засищат много, така че спокойно можете да ги хапнете и за обяд с голяма чаша айрян, например. Подходящи са да сложите от тях в кутията за храна на вашия винаги гладен ученик.

Другият варинт, който обаче ще ви отнеме една идея повече време, е да ги направите наполовина по-малки. Така няма да изглеждат невъзможни за изяждане. Ако пък са с размера на коктейлни хапки, са подходящи дори за предястие. Имате разнообразие от вкусни възможности. Възползвайте се!