Чийзкейк хапки с шоколадова глазура

Няколко студени чийзкейк хапки с глазура от черен шоколад и голяма чаша капучино с гъста пяна… И в дъжд, и в сняг, и в слънце, с тази сладка комбинация животът винаги изглежда и се усеща по-лек и по-приятен. Нали знаете – малките удоволствия, които сами трябва да си доставяме. Този път идват под формата на добре познат десерт, представен по нетрадиционен начин.

Дори приготвянето на тези чийзкейк хапки действа удовлетворяващо и терапевтично. Трябва да им отделите време и внимание, за да облечете всяка малка хапка в разтопен шоколад. И като казахме малка хапка – можете да ги направите и по-големи, размерът е по ваш вкус. Все пак нека не са като пасти, за да може да се хапнат най-много на два пъти. Това е елегантна малка глезотия, която да поднесете към устата с ръка, а не с десертна виличка.

По този начин, в хапки можете да претворите всеки чийзкейк. Важното е да приберете в камерата на хладилника преди това, за да е достатъчно стегнал и да обвиете в глазура без затруднения. Ако вкусът не си подхожда с черния шоколад, може да го замените с млечен или бял.

Гарнирайте красивите хапки с натрошени печени ядки, със сушени ягоди или малини, с настъргана цитрусова кора. Ако разполагате с повече време, може да направите ивици от разтопен бял шоколад отгоре. И помнете – дръжте ги на студено докато дойде време да ги поднесете.

Да ви е сладко!