Домашни кокосови бонбони с бадем

домашни-бонбони-рафаело-02
  • 6 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 292 калории
  • 9.3 лв

Никога не е късно да подсладите деня си с домашни кокосови бонбони с цял бадем, нали. И ние ги обичаме и затова с удоволствие споделяме рецептата за тяхното приготвяне с вас. Истината е, че е по-лесно, отколкото си мислите. Ако обичате кокоса, ще ви станат любими и ще си ги приготвяте често.

Харесваме да правим домашни кокосови бонбони, защото това е рецепта със само 3 продукта. Някак по подразбиране приемаме, че вкусните неща се приготвят с много и скъпи продукти. Ето, че не е така. Трябват ви само кокосови стърготини, кондензирано мляко и белени бадеми. Добавили сме малко алкохол, но той е само за да подсили кокосовия вкус и не е задължителен. Едва ли ще купите цяла бутилка, за да използвате само 50 мл от нея, така че не се притеснявайте.

В общи линии, за да приготвите кокосови бонбони, трябва да направите кокосово тесто от млякото и стърготините. След като изстине, го оформяте на бонбони, скривате вътре по един бадем и овалвате в още кокос. И това е всичко.

Винаги сме се възхищавали на хората, които правят ръчни бонбони, независимо дали са от шоколад, ядки или сушени плодове. Изисква се много въображение и познаване на вкусовете, за да се получи най-добрата комбинация. Хубаво е, че можем да направим поне малка част от това изкуство достъпно за по-голяма аудитория. Сред вас със сигурност има кулинари, които гледат на готвенето като на почивка и средство за борба със стреса от ежедневието. Тези домашни кокосови бонбони са подходяща рецепта за следващото ви терапевтично преживяване в кухнята.

Да ви е сладко!

Продукти

  • кондензирано мляко подсладено - 340 гр - 3.22 лв
  • кокосови стърготини - 150 гр - 3.59 лв
  • кокосови стърготини за овалване - 3 с.л. - 0.72 лв
  • пина колада или друг ликьор - 50 мл - 0.50 лв
  • бадеми белени - 2 с.л. - 1.28 лв

Инструкции

  1. Изсипете кондензираното мляко в касерола и го сложете на котлона на тих огън. Бъркайте докато се сгъсти. Тогава прибавете кокосовите стърготини и бъркайте интензивно, за да не загори. Трябва да се получи гъста, кремообразна смес.
  2. Добавете ликьора, разбъркайте и оттеглете от котлона.
  3. Приберете я в хладилника за 2 часа да се охлади.
  4. Извадете охладената смес от хладилника. Късайте парченца, слагайте вътре по един бадем и ги оформяйте на топче.
  5. Оваляйте всички бонбони в кокосови стърготини и ги подредете в десертна чиния или ги сложете в отделни хартиени кошнички. Съхранявайте ги в хладилника докато дойде време да ги поднесете.
Внимание: Съдържа кондензирано мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа бадеми, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.