Диетичен кекс с ягоди и боровинки
- 4 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 183 калории
- 13.12 лв
Диетичен кекс звучи повече като оксиморон, отколкото като нещо реално и вкусно за хапване. Човек не си представя апетитно изглеждащ сладкиш с пресни ягоди и боровинки. И дори с аромат на ванилия и канела. Нашият консултант по диетично и спортно хранене Кирил Танев обаче доказа, че такъв десерт съществува и наистина можете да си оближете пръстите с него.
Както ще видите от списъка с продукти и видеото, в този протеинов диетичен кекс няма бяло брашно. Вместо това Кирил Танев ползва смлени овесени ядки и брашно от рожков, както и 200 г протеин NEED. Захар в рецептата също не присъства под никаква форма, както и мед. За подсладител той добави стевия. Количеството е съвсем малко, защото стевията е до 300 пъти по-сладка от обикновената захар, така че с нея малкото наистина е много. Знаете, че тя е 100% естествен подсладител, в който няма никакви калории. Стевията подпомага освобождаването от излишното тегло и регулира нивото на кръвната захар.
Този диетичен кекс с пресни ягоди и боровинки е създаден специално за хора, които спортуват и спазват строг хранителен режим. За тях е важно много добре да подбират храната си и количествата, които консумират. Както казва Кирил Танев, не може да разчитате на отслабване с глад. Нужна е комбинация от физическа активност и балансирано меню.
* Създадено за Need
Продукти
- белтък - 10 бр - 1.55 лв
- жълтък - 3 бр - 0.47 лв
- Протеин NEED - 60 гр - 5.52 лв
- овесени ядки смлени - 60 гр - 0.87 лв
- брашно от рожков - 40 гр - 0.60 лв
- бакпулвер - 1 ч.л. - 0.10 лв
- канела - 10 гр - 0.19 лв
- ванилов екстракт - 7 гр - 2.23 лв
- ягоди боровини, малини, може и замразени - 200 гр - 1.60 лв
- стевия - 1 ч.л.
Инструкции
- Разбийте белтъците със стевията на сняг.
- Прибавете внимателно брашното, предварително разбъркано с канелата и бакпулвера.
- Разбийте продуктите с миксер до хомогенна смес.
- Изсипете в тава покрита с хартия за печене.
- Изсипете горските плодове отгоре.
- Пече се на 200 градуса в предварително загрята фурна докато клечката, с която опитвате, излезе суха.
- Когато кексът е готов, открехнете фурната и го оставете така докато изстине, за да остане пухкав. Ако го извадите веднага може леко да спадне.