Вегетариански дюнер с моцарела и спанак

дюнер-с-моцарела-и-спанак
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 139 калории
  • 7.6 лв

Под вегетариански дюнер много хора разбират стандартния дюнер, но без месо или пък с фалафели. Нашата домашна версия е далеч от тази представа. В арабската питка завиваме задушен спанак, пресни домати и моцарела. Получава се свежа и засищаща закуска, с която да се подкрепите, когато гладът настъпи, без да отивате в нездравословни крайности. В него няма нищо пържено или вредно, така че можете да го предложите и на децата.

Може да си направите и изцяло суров вегетариански дюнер. Знаете, че спанакът е вкусен и без да е преминал през термична обработка. Ние избрахме да го задушим с малко пресен лук и задължителния чесън.

Арабската екзотика във този нетрадиционен дюнер я няма, но пък това не пречи да ползваме арабски хляб. Ще се изненадате колко много кулинарни възможности предлага той. В арабска питка можете да завиете всичко – и сурови зеленчуци, и месо, и сготвена храна с или без сос. Може да ги ползвате като лъжица, да загребвате с тях, да правите сандвичи и т.н. Ако купите цял пакет, но не успеете да ги изядете бързо и станат твърди, просто ги сложете над съд с вряща вода за няколко секунди. Другият вариант е да ги запечете във фурната и да ги превърнете в чипс, с който да си гребвате от любима разядка.

MAGGI® майонеза е направена с внимателно подбрани, добре познати съставки: слънчогледово олио, яйчен жълтък и добре миксирани синапени семена, даващи идеална плътност, цвят и уникален, богат вкус. Рецептата е без добавени изкуствени оцветители и консерванти. MAGGI® майонеза е подходяща за сандвичи, а също и като съставка за салати или сосове за месо и допринася с вкус, който създава безценно кулинарно изживяване.

За перфектен завършек за всяко ястие, добавихме към портфолиото още MAGGI® сосове Тартар и Чесън и MAGGI® горчица.

Продукти

  • арабски питки средни - 4 бр - 0.92 лв
  • зелен лук - 2 връзки - 2.00 лв
  • чесън - 1 скилидка - 0.06 лв
  • домати - 1 бр - 0.45 лв
  • спанак - 300 гр - 1.50 лв
  • моцарела една топка - 125 гр - 2.55 лв
  • чили сос по желание - 4 ч.л. - 0.14 лв
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Почистете зеления лук, нарежете го на по-едри парчета и го задушете в олиото.
  2. След като омекне, добавете почистения и измит спанак (без да го режете) и накълцания чесън и задушете за минута-две, колкото да омекне и обемът му да спадне. Посолете на вкус. Разделете сместа на 4.
  3. Нарежете моцарелата и домата на по 4 филийки.
  4. Вземете арабска питка и в центъра сложете от задушения спанак. По желание капнете малко чили сос. Отгоре сложете парче моцарела и завършете с домат. Прегънете заоблените краища на питката, така че да се получи правоъгълно пакетче. Поднесете веднага.
  5. Може да нарежете домата и моцарелата на парченца и да оформите питките на рула като дюнери.
Внимание: Съдържа арабски питки, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *