Телешки стек сандвич

Телешки стек сандвичТелешки стек сандвич
  • 3 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 523 калории
  • 19.29 лв

Може и да е сандвич, но това не значи, че е за закуска. Тъкмо обратното. Този богат телешки стек сандвич се превръща в перфектната вечеря, когато го поднесете с чаша червено вино и свежа салата.

За перфектен резултат ползвайте млечно телешко. То е крехко, сочно и с лек вкус, доста различен от класическото телешко, което познаваме. Освен това се готви бързо. Всичко това го прави подходящо за приготвянето на тази малка кулинарна глезотия дори в средата на седмицата. Комбинирайте го само с първокласни продукти – розови домати, висококачествен зехтин, паста от хрян. Ще си оближете пръстите! Ако пък сте решили да изненадате някой специален човек, той ще бъде перфектното доказателство колко много държите на него.

Ние избрахме за този стек сандвич чабата, но вие можете да я замените с всякакъв друг хляб по ваш вкус. Важното е да е с хрупкава коричка.

 

MAGGI® майонеза е направена с внимателно подбрани, добре познати съставки: слънчогледово олио, яйчен жълтък и добре миксирани синапени семена, даващи идеална плътност, цвят и уникален, богат вкус. Рецептата е без добавени изкуствени оцветители и консерванти. MAGGI® майонеза е подходяща за сандвичи, а също и като съставка за салати или сосове за месо и допринася с вкус, който създава безценно кулинарно изживяване.

За перфектен завършек за всяко ястие, добавихме към портфолиото още MAGGI® сосове Тартар и Чесън и MAGGI® горчица.

Продукти

  • телешки стек - 3 бр - 10.80 лв
  • микс салати - 1 пакет - 4.49 лв
  • домати - 1 бр - 0.45 лв
  • чесън - 3 скилидки - 0.39 лв
  • чабата - 2 бр - 1.26 лв
  • маслинова паста - 2 с.л. - 0.34 лв
  • масло - 30 гр - 0.69 лв
  • зехтин - 1 супена лъжица - 0.29 лв
  • паста от хрян - 2 с.л. - 0.57 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки.
  2. Нарежете домата на колелца.
  3. Подсушете телешките стекове. Намажете ги със зехтин от двете страни и ги подправете със сол и черен пипер.
  4. Загрейте тиган с незалепващо покритие. Сложете стековете в тигана, добавете бучка масло и малко чесън и ги изпържете от двете страни до златисто. Извадете месото в чиния, покрийте го плътно с алуминиево фолио и оставете да се задуши.
  5. Разполовете чабатите. Намажете едната половина на всяка чабата с пюре от хрян. Другата половина намажете с маслинова паста.
  6. Върху намазаните с хрян половини сложете от листата зелена салата. Върху тях подредете кръгчета домати.
  7. Нарежете всеки стек по диагонал и наредете парчетата върху кръгчетата домат. Полейте малко от соса, който се е отделил в чинията. Покрийте с намазаните с маслинова паста половинки.
  8. Разрежете сандвичите и ги поднесете със свежа зелена салата, овкусена по ваше желание.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: съдържа глутен
Внимание: Съдържа паста от хрян, което може да предизвика алергични реакции.

One thought on “Телешки стек сандвич”

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *