Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Кафяв сладкиш с глазура от кисело мляко

Кафяв сладкиш
  • 8 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 480 калории
  • 8.32 лв

Какво ще кажете да ви почерпим с парче кафяв сладкиш с наситен какаов вкус, орехи и лека глазура! За закуска, за десерт, за следобедна закуска, за сладко бягство в напрегнатия ден, за греховно отклонение от правия диетичен път… Всеки момент е подходящ за него. И, между нас да си остане, едно парче никога не е достатъчно.

Рецептата за нашия кафяв сладкиш ще ви допадне, защото това е от онези десерти, които стават готови за един час заедно с бъркането на тестото и печенето. Просто всички продукти се слагат заедно и се разбиват с миксер до хомогенност и няма някакви специални изисквания. Ако досега не сте правили кекс, това е перфектната рецепта за вашия дебют. Има само един дребен детайл – какаото. задължително ползвайте сладкарско какао и ако видите, че е на бучки, го минете през сито за брашно или цедка за чай.

Казвали сме ви, когато правите мъфини, да не слагате в тях кисело мляко, защото тестото е тежко и не стават така пухкави. За този кафяв сладкиш обаче киселото мляко е идеално. И не само това – от него направихме и великолепната гъста глазура. Тя му придава допълнителен елемент на сочност. Отгоре може да го украсите с карамелизирани кокосови стърготини като нас. Може да настържете и шоколад или пък да пръснете небрежно пресни горски плодове. Декорацията винаги е въпрос на въображение. Да ви е сладко!

Продукти

За сладкиша
  • яйца - 3 бр - 1.19 лв
  • захар - 150 гр - 0.18 лв
  • кисело мляко - 1 ч.ч. - 0.50 лв
  • олио - 1 кафена чаша - 0.67 лв
  • брашно - 2 чаени чаши - 0.51 лв
  • какао - 2 с.л. - 0.56 лв
  • сода бикарбонат - 1 ч.л. - 0.02 лв
  • орехи смлени - 1 ч.ч. - 2.38 лв
За глазурата
  • цедено кисело мляко - 1 кофичка - 2.16 лв
  • пудра захар - 2 с.л. - 0.13 лв

Инструкции

За сладкиша
  1. Разбийте яйцата със захарта и олиото.
  2. Последователно прибавете кисело мляко с угасената в него сода, брашното, какаото и орехите. Бъркайте до получаване на хомогенна кексова смес.
  3. Печете сладкиша на 150-180 градуса за около 30 минути.
За глазурата
  1. Смесете киселото мляко с пудрата захар и след като сладкишът изстине, го намажете с тази глазура. Отгоре настържете шоколад.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа цедено кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *