Карначе в гювече
- 2 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 912 калории
- 10.36 лв
Карначе на скара, карначе на фурна, карначе в картофи – вкусно е, но омръзва. Тези пикантно подправени наденички дават много повече възможности, ако впрегнем въображението си. С тях можем да си направим дори банички. В разгара на лятото ние решихме да сготвим нещо лесно и бързо, което да ползва богатството на сезона – зеленчуците. Затова запекохме наденичките в гювече с домати, лук, малко чесън, люто чушле, тиквичка. За да е пълен разкошът, настъргахме отгоре кашкавал.
Изборът на зеленчуци за тази рецепта с карначета търпи интерпретации. Може да ползвате за канапе домати и печени чушки, добре изпържен лук, само тиквички и чесън, картофено пюре, което не сте успели да изядете предишната вечер. Възможностите са неограничени и зависят изцяло от вашия вкус и предпочитания. Ако харесвате лютото, пърженица от домати и люти чушки в комбинация със запеченото карначе ще провокира небцето ви.
Малко уточнение, когато приготвяте вашите карначета в гювече. 30 минути са достатъчни на карначето да се изпече, а на зеленчуците да се задушат и същевременно да запазят свежия си вкус. Ако ги предпочитате добре сготвени, сложете им бучка масло и ги пъхнете във фурната без наденичката за около 15 минути или ги запържете предварително в тиган. Който и начин да изберете, ще имате апетитно ястие, което се приготвя бързо и лесно. Идеално за моментите, когато времето и гладът ни притискат с еднаква сила.
Добър апетит!
Продукти
- карначета - 2 бр - 6.46 лв
- домати - 1 бр - 0.38 лв
- тиквички - 1 бр - 0.50 лв
- лук - 2 глави - 0.22 лв
- люти чушки по желание - 3 бр - 0.31 лв
- чесън - 2-3 скилидки - 0.24 лв
- кашкавал - 100 гр - 2.25 лв
Инструкции
- Обелете и нарежете лука на ситно и го разпределете в 2 гювечета. По същия начин направете с тиквичката, като махнете семките и нарежете месестата част на ситни кубчета.
- Прибавете накълцания чесън. Обелете домата, изчистете семките, а месестата част нарежете на ситно и прибавете в гювечетата.
- Разбъркайте зеленчуците много добре, след което във всяко гювече сложете по 1 люта чушка нарязана на две.
- Най-отгоре върху зеленчуците сложете карначето, покрийте с капак и поставете гювечетата в студена фурна. Печете ги на 200 градуса за около 30-35 мин. След това ги извадете, поръсете с настъргания кашкавал и върнете обратно във фурната да се запекат до златист загар.
