Картофи с извара и мащерка на фурна
- 6 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 446 калории
- 13.44 лв
Нека името на рецептата – картофи с извара и мащерка на фурна – не ви подвежда по плоскостта на постното и диетичното. Тук имаме сериозно количество масло, цели 125 г, което значи великолепно ухание и пръхкави, сочни картофи, ароматизирани с мащерка, черен пипер и сух чесън. Чудна лека вечеря или пък гарнитура към печено месо – вие избирате. Има само едно условие – да си ги хапнете веднага, докато са още топли. Само така ще усетите масленото великолепие.
Тези картофи с извара на фурна ще ви допаднат, защото са рецепта със само три продукта, ако не броим подправките. С много всеки може да сготви. Тънкият момент и да направиш от нищо нещо, с малко и обикновени продукти да стане чудо. Тук това се случва благодарение на маслото. Няма как да си кривим душата, изварата е постна и с неутрален вкус, но пък маслото е магичен продукт. С него дори обикновената филия хляб се превръща в неустоимо изкушение. И правилния микс от подправки също. Не са нужни много – черен пипер, мащерка и сух чесън стигат. Те обичат картофите, така че дори да сложите повече, няма да е грешка.
Решите ли да си направите картофи с извара за основно ястие, може да ги комбинирате със свежа салата или купичка топла супа.
Да ви е вкусно!
Продукти
- картофи - 1,5 кг - 3.44 лв
- извара - 600 гр - 6.29 лв
- масло - 125 гр - 3.30 лв
- чесън на прах - 1 ч.л. - 0.11 лв
- суха мащерка - 1 ч.л. - 0.29 лв
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Обелете картофите, измийте ги, нарежете ги на средноголеми кубчета и ги сварете. След това ги отцедете и прехвърлете в подходяща тава или съд от йенско стъкло.
- Разпределете маслото върху картофите, овкусете с мащерката и солта и разбъркайте много добре.
- Разбъркайте изварата със сухия чесън и черния пипер.
- Сипете изварата при картофите, разбъркайте добре и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минути.
