Кренвирши в тесто от извара

Кремвирши-с-тесто-от-извара
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 1149 калории
  • 8.28 лв

Съботно-неделна закуска, следобедно хапване, мезе за бира, удобни хапки, които се хапват с ръка и са вкусни и студени – отговорът на всички търсения са тези кренвирши в тесто от извара. Ще ги спретнете бързо, за не повече от половин час, което прави рецептата идеална и за реакция в непредвидени кулинарни ситуации. Продуктите са достъпни, малко на брой и малко като грамаж.

Ако ви е останала извара и се чудите какво да направите с нея, ето ви вкусно решение. Добавете едно яйце, малко брашно, замесете тесто и го увийте около кренвирши. Техният специфичен аромат е напълно достатъчен да я овкуси, а от тестото се получава приятно хрупкава коричка. В случай че искате да добавите малко пикантност, щракнете няколко пъти с мелничката за черен пипер или поръсете с лютив пипер на люспи, но пестеливо. Друго не ви е нужно. Само сос, с който да ги поднесете, защото подчертано носят на такива глезотийки. Майонезен, доматен, тартар, горчица, ваш собствен микс – каквото ви харесва.

Знаем, че много от вас ще кажат, че кренвирши не трябва да се ядат при никакви обстоятелства. Молим ви, подминете рецептата и си пригответе нещо по ваш вкус от нашата богата колекция. Вярваме, че небцето ви ще остане доволно и в никакъв случай няма да ви се разсърдим. На изкушените от тези пържени хапки ще пожелаем добър апетит!

Продукти

  • извара - 250 гр - 1.56 лв
  • брашно - 125 гр - 0.39 лв
  • яйца - 1 бр - 0.52 лв
  • кренвирши - 4 бр - 4.00 лв
  • захар - 1 с.л. - 0.03 лв
  • оцет - 1 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л. - 0.02 лв
  • олио за пържене - 300 мл - 1.77 лв

Инструкции

  1. Разбъркайте изварата с яйцето и захарта, добавете угасената в оцета сода и брашното и замесете меко тесто. Разделете го на 16 топки.
  2. Разрежете кренвиршите на по 4.
  3. Разплескайте малките топки тесто в ръка и ги оформете във формата на правоъгълник. Увийте вкяко парче тесто около кренвирша, така че да се виждат и двата му края.
  4. Защипете краищата на кренвирша и оваляйте с ръце, за да се захване тестото към колбаса.
  5. Изпържете кренвиршите в загрято на умерена температура олио до златисто.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *