Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Кюфтета на фурна по мандраджийски

кюфтета-на-фурна-по-мандраджийски-02
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 568 калории
  • 13.8 лв

Продукти

За кюфтетата
  • телешка кайма - 600 гр - 9.42 лв
  • сирене - 100 гр - 1.57 лв
  • ориз - 50 гр - 0.16 лв
  • лук - 1 глава - 0.12 лв
  • яйца - 1 бр - 0.38 лв
  • магданоз - 1 връзка - 0.60 лв
  • чесън - 2 скилидки - 0.26 лв
За заливката
  • яйца - 2 броя - 0.76 лв
  • прясно мляко - 1 ч.ч. - 0.45 лв
  • брашно - 1 с.л. - 0.02 лв
  • лимонов сок - 1 с.л. - 0.06 лв

Инструкции

За кюфтетата
  1. В купа смесете каймата, натрошеното сирене, предварително сварения в 150-200 мл вода ориз, нарязаната на ситно глава лук, смачкания чесън и ситно нарязания магданоз.
  2. Подправете със сол и черен пипер и омесете много добре.
  3. Оформете кюфтенца с размер по ваш вкус и ги пуснете във вряща вода за 15 минути.
  4. Извадете сварените кюфтенца и ги прехвърлете в тавичка.
За заливката
  1. Разбийте яйцата, прясното мляко, брашното и лимоновия сок до хомогенна смес и с нея залейте кюфтенцата.
  2. Печете ги на 180 градуса за 20-25 минути, докато заливката хване златиста коричка.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа телешка кайма, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *