Рецепта за пълнени шункови рулца

Рецептата за тези пълнени шункови рулца ще ви стане любима. Можем да ви го обещаем още сега. Тя съчетава три продукта, които рядко се сещаме да съберем в една чиния. Това са свежата краставица, печените чушки и чесънът. Ако досега не сте ги опитвали заедно, ще останете много приятно изненадани и със сигурност ще започнете да си я приготвяте по-често.

Решихме да ползваме тази разкошна смес за елегантни шункови рулца. За да е лесна за мазане и да не се изсипва от тях, скрепихме съставките й с крема сирене и я подправихме с пресен копър. С това вкусът стана окончателно зашеметяващ и едновременно с това впечатляващ заради своята простота. Ползвайте за тази рецепта хубава свинска шунка, най-добре пражка. Като компромисен вариант може да вземете шунка от пуешко месо. Това в общи линии е всичко – скромни продукти и великолепен резултат.

В последните години като че ли забравихме, че вкусната храна не се прави непременно със скъпи и вносни съставки. Пълнените шункови рулца са изключително убедително доказателство за това. Между другото, може да превърнете плънката им и в чудесна разядка. Просто нарежете шунката и печените чушки на по-дребно, разбъркайте добре и поднесете в купичка с филийки препечен хляб. Гостите ви ще останат доволни. Единствено важно е да я приготвите непосредствено преди сервиране, за да остане краставицата свежа. Ако имате време и желание, може да изгребете семките и да нарежете само твърдата част, за да не се отпусне вашата разядка.

Пълнените шункови рулца са предястие, но ако не ви притеснява чесънът, може да си ги направите и за съботно-неделна закуска.