Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пълнени сухи чушки с боб

Пълнени сухи чушки с бобПълнени сухи чушки с боб
  • 5 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 302 калории
  • 10.72 лв

Продукти

  • сухи чушки - 10 бр. - 7.78 лв
  • боб - 1 ч.ч. - 0.86 лв
  • праз - 1 стрък - 1.32 лв
  • морков - 1 бр. - 0.10 лв
  • лук - 1 глава - 0.15 лв
  • олио - 50 мл - 0.22 лв
  • джоджен - 1 ч.л. - 0.15 лв
  • червен пипер - 1 ч.л. - 0.12 лв
  • брашно - 1 ч.л. - 0.02 лв

Инструкции

  1. Сложете изчистения и измит боб в тенджера (може и под налягане) заедно с нарязаните на ситно лук и моркови. Варете докато бобът омекне. Отцедете го и запазете бульона.
  2. През това време почистете чушките от семките и ги накиснете в гореща вода да омекнат.
  3. Нарежете праза на ситно и го запържете в загрятото олио. Добавете брашното, запържете го за около минута, сложете червения пипер, разбъркайте и оттеглете от котлона. Добавете към него отцедения боб, посолете, подправете с джоджен и разбъркайте.
  4. Извадете набъбналите вече чушки от водата, отцедете ги и ги напълнете с бобената плънка.
  5. Наредете пълнените чушки в тава, налейте 1 ч. ч. вода и полейте малко олио върху чушките. Печете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, докато чушките се запекат и придобият апетитен вид.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *