Печени картофи на шайби

Картофи-на-шайба-01Картофи-на-шайба-02
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 405 калории
  • 4.08 лв

Печени картофи може да направи всеки. С различна степен на успех – с различен вкус, с различна консистенция, но все пак успешно. Как обаче да превърнем тази толкова традиционна гарнитура за печено месо в нещо впечатляващо? В случай че все още не сте намерили правилния отговор, намирате се на правилното място.

Картофи на шайби, които изглеждат като розички, ухаят на масло и пресни подправки и се приготвят по-лесно дори от традиционните печени картофи. Всичко, което ви трябва, е купа, остър нож и форма за мъфини, благодарение на която всъщност обикновеното придобива така желания уау ефект. Разбира се и картофи, малко сол и черен пипер, стръкчета мащерка и розмарин и смес от олио и масло.

Ако сте дебютант в кухнята, но много искате да впечатлите с вкусна храна и ефектно представяне, особено ако има специален повод, нашите картофи са вашата рецепта. Те ще ви допаднат и защото не изискват особено много внимание и кулинарни грижи. След като ги наредите във формичката и ги сложите във фурната, можете спокойно да се посветите на нещо друго.

Тъй като картофите са универсална гарнитура, можете да ги поднесете към печено месо (пилешко, телешко, свинско). Можете да ги предложите и в комбинация със сирена и пресни зеленчуци. Добре е да ги сервирате топли. Тогава уханието им е по-изявено, а и е приятно когато маслото все още цвърчи по тях.

Добър апетит!

Продукти

  • картофи - 1 кг - 2.29 лв
  • масло - 50 гр - 1.32 лв
  • олио - 50 мл - 0.21 лв
  • чесън - 2-3 скилидки - 0.24 лв
  • прясна мащерка на вкус
  • пресен розмарин на вкус
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Измийте хубаво картофите и, без да ги белите, ги нарежете на шайби с дебелина 2-3 мм.
  2. Поставете ги в купа и ги залейте с разтопеното масло и олиото. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. След това прибавете обеления накълцан чесън, както и почистените и нарязани мащерка и розмарин. Разбъркайте добре отново и оставете встрани.
  3. Пригответе форма за мъфини, като предварително я намажете с мазнина от купата с картофи.
  4. Подредете шайбите от картофи една върху друга във всяко от гнездата.
  5. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35-40 минути, до златист загар.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *