Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Задушено пиле в чесново-доматен сос

пиле-с-чесново-доматен-сос-01
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 641 калории
  • 16.36 лв

Продукти

  • пиле или 4 бутчета - 1 бр - 10.08 лв
  • стерелизирани домати на кубчета голяма консерва - 800 гр - 3.18 лв
  • лук - 2 глави - 0.23 лв
  • чесън - 1 глава - 0.65 лв
  • олио - 80 мл - 0.36 лв
  • червено вино - 100 мл - 1.43 лв
  • вода - 100 мл
  • мед - 1 с.л. - 0.15 лв
  • дафинов лист - 3 бр - 0.10 лв
  • суха мащерка - 1 щипка - 0.10 лв
  • риган - 1 щипка - 0.08 лв
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Нарежете пилето на порции и го запържете до златисто. Прехвърлете запържените парчета в подходяща тенджера.
  2. Пасирайте доматите заедно с нарязаните лук и чесън и ги излейте върху пилето. Добавете водата, виното, меда, ригана и мащерката и сложете тенджерата на котлона.
  3. Щом ястието заври, намалете огъня и оставете да къкри около час, докато месото омекне напълно. От време на време разбърквайте, за да не загори сосът.
  4. Щом месото омекне, добавете дафиновите листа и оставете да се вари още 15 минути. Поднесете ястието топло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *