Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пухкава питка със сирене

питка-със-сирене-01
  • 8 порции
  • трудна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 738 калории
  • 12.32 лв

Продукти

  • брашно - 1 кг - 1.69 лв
  • яйца - 2 броя - 0.76 лв
  • сол - 1 щипка
  • суха мая 10 грама - 1 пакетче - 0.49 лв
  • сирене - 450 гр - 7.06 лв
  • масло - 125 гр - 2.30 лв
  • хладка вода - 500 мл

Инструкции

  1. Разбъркайте маята с част от водата. Прибавете едно яйце, солта и брашното на части. Замесете меко тесто.
  2. След като се събере на топка, го ударете 50 пъти в масата.
  3. Разделете тестото на 3 топки. Разточете всяка от тях на кръгла кора с диаметър 30-40 см.
  4. Намажете първата кора с масло, отгоре поръсете с 1/3 от сиренето и сложете втората кора. Нея също намажете с масло, поръсете с натрошено сирене и покрийте с третата кора. Нея също намажете с масло и поръсете със сирене.
  5. Получената обща кора навийте на руло, усучете и издърпайте толкова, че като се навие, да покрие дъното на тавата, която предварително сте подготвили и покрили с хартия за печене.
  6. Покрийте питката и я оставете да всата на топло за около час.
  7. След като втаса, я намажете отгоре с разбит жълтък и я изпечете на 170 градуса за около 40 минути или до готовност.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *