Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пица с шунка и кашкавал

Пица с шунка и кашкавалПица с шунка и кашкавалПица с шунка и кашкавал
  • 2 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 815 калории
  • 3.92 лв

Пица! Ммм… Кой не обича това вкусно, бързо и лесно за приготвяне изкушение! Пица днес хапват във всички кътчета на света и във всяка държава имат своя специфична интерпретация на класическата рецепта. В Бразилия например я гарнират с грах, във Франция пък обичат да й добавят пържено яйце. Историята на пицата обаче започва още в древността. Древните египтяни са празнували рождения ден на фараона с плоски питки, поръсени с подправки. В Италия днес тази пица е позната като „Бианка“. Древните гърци пък хапвали питки с различни сосове и гарнитури, които наричали плакунтос.

Думата „пица“ е спомената за първи път в латински текст от 997 г. Ние ви предлагаме рецепта с традиционната комбинация от шунка и кашкавал и гарантираме, че ще си оближете пръстите.

Продукти

  • тесто за пица - 300 г - 0.97 лв
  • шунка - 70 г - 0.74 лв
  • кашкавал - 50 г - 0.75 лв
  • моцарела - 1 бр. - 1.02 лв
  • доматен сос - 50 мл - 0.21 лв
  • чери домати - 4-5 бр. - 0.24 лв
  • босилек

Инструкции

  1. Пица може да приготви всеки, дори вашето дете. Все пак е добре да се навъртате около него, докато се вихри в кухнята, за да избегнете инциденти с ножа и да помагате, ако се наложи. Първото, с която трябва да започнете приготвянето на пицата, е шунката. Нарежете я на по-големи парчета, а моцарелата – на дебели филийки. Настържете кашкавала на едро. Разполовете чери доматчетата.
  2. Разтеглете тестото на тънка кора с размера на тавата, в която ще печете пицата. Можете да го разтеглите с ръка или да си помогнете с точилка.
  3. Намажете тавата с няколко капки олио и я поръсете с брашно, за да не залепне пицата и да можете да я извадите по-лесно. Внимателно прехвърлете тестото в нея, като внимавате да не го разкъсате.
  4. Намажете тестото равномерно с доматения сос, подредете отгоре шунката и поръсете с настъргания кашкавал.
  5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато кашкавалът започне да се зачервява.
  6. Извадете пицата, наредете парчетата моцарела и разполовените чери доматчета и върнете във фурната за още няколко минути, колкото моцарелата да се отпусне.
  7. Украсете с пресен босилек и поднесете веднага. Не забравяйте да сложите на масата достатъчно салфетки, защото пицата е най-вкусна, когато се яде с ръце.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа тесто за пица, което може да предизвика алергични реакции.

Един коментар за “Пица с шунка и кашкавал”

  1. Обичаме пица:) С децата я правим – вместо с тесто с лаваш…

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *