Любимите бабини рецептиПуешко по градинарски
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 799 калории
- 15 лв
Продукти
- пуешко месо - 1 кг - 6.00 лв
- лук - 3 глави - 0.38 лв
- моркови - 4 бр - 0.33 лв
- целина малка - 1 глава - 2.00 лв
- картофи - 2-3 бр - 0.32 лв
- гъби - 250 гр - 1.89 лв
- грах - 200 гр - 0.90 лв
- стерелизирани домати на кубчета - 400 гр
- магданоз - 1/2 връзки - 0.50 лв
- червено вино - 1 ч.ч. - 2.14 лв
- олио - 6 с.л. - 0.35 лв
- доматено пюре - 1 с.л. - 0.03 лв
- брашно - 1 с.л. - 0.03 лв
- червен пипер - 1 ч.л. - 0.12 лв
Инструкции
- Измийте месото и го нарежете на порционни парчета.
- Запържете го в тенджера от всички страни и щом се зачерви, добавете нарязания на дребно лук и морковите и целината, нарязани на кубчета.
- Щом зеленчуците омекнат, добавете виното, в което сте разбъркали брашното и доматеното пюре. Разбъркайте добре, налейте 1 л гореща вода и оставете да ври на умерен огън.
- Щом месото омекне, добавете нарязаните на кубчета картофи, граха и гъбите. Ако гъбите са по-дребни, ги оставете цели.
- Когато са почти готови, добавете в тенджерата доматите и оставете ястието да се довари.
- Накрая поръсете с нарязан магданоз и поднесете.
Внимание: Съдържа доматено пюре, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа целина, което може да предизвика алергични реакции.
