Разядка от белен боб „Крина“, чушки и червен лук

Бяхме сигурни във вкуса на тази разядка от белен боб още преди да я приготвим, но след като я опитахме, ви я препоръчваме още по-горещо. Традиционни, добре познати продукти – боб, печени червени чушки, червен лук, пресен джоджен, магданоз… Но не е чорба, не е яхния, не е печен на фурна, не е дори салата.

Направихме разядка от белен боб, която и вие с удоволствие ще загребвате с крекери или ще мажете върху препечен хляб. Добрата новина е, че става бързо, защото беленият боб се сварява само за 30 минути. Няма люспи, което пък значи, че консистенцията става съвършена. Може да си оставите малко накълцан лук и чушки, за да усещате парченца допълнителен вкус и да бъде хрупкаво. Още с първата хапка няма да искате нищо друго. Защото е едновременно познато и различно. Можете да си я хапнете с препечен хляб, може да си вземете и парче сирене или пък предпочитано мезе. Но най-важното е, че можете да си я направите винаги, когато ви се дояде.

Няма как да отречем предимството на беления боб „Крина“. Наистина пести време, а е щадящ за корема. Заради премахнатите люспи той е деликатен и не създава чувство за тежест в корема. С него могат да се приготвят както класически бобени рецепти от старите тефтери, така и пюрета, крем супи и разядки. Опитайте!

* Създадено за Suico