Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Разядка с печени чушки, сирене и царевица

Разядка с печени чушкиРазядка с печени чушки
  • 4 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 422 калории
  • 9.02 лв

Какво по-добро за една препечена филийка от това да я намажеш с разядка с печени чушки, сирене и царевица! Толкова е вкусно, че хлябът свършва неусетно. Не изпитвайте вина, кулинарните грехове са поправими, а се и опрощават по-лесно. Особено пък когато пред вас има нещо толкова апетитно и от него се носи свежият аромат на пресен копър.

Хубавото на разядките е, че се правят лесно и не изискват някакви специални умения, а често обират най-големите овации на масата. За тази не ви трябват кой знае какви продукти, а се получава вкусна и лека, без да създава усещане за тежест колкото и да изядете от нея. Основата е от сирене и цедено кисело мляко с добавка от печени чушки, нарязани на дребно, сладка царевица, настъргани сварени яйца, стрък зелен лук и копър. Обърквате всичко много добре и поднасяте веднага. Ако обичате пикантното, можете да добавите и накълцана печена люта чушка.

Това е разядка, която можете да приготвите буквално пред гостите си, докато си бъбрите на чаша бяло вино или бира. После всеки ще си намаже върху препечена филийка хляб.

В тази рецепта за разядка с печени чушки няма „ароматни“ съставки като чесън, лук или праз. Ето защо можете да я предложите и за закуска с чаша ароматен билков чай. Подходяща е и за леко следобедно хапване, когато усетите, че стомахът ви престъргва и няма да издържите до вечеря.

Продукти

  • яйца сварени - 2 бр. - 0.76 лв
  • сирене - 200 г - 3.14 лв
  • печени чушки - 2 бр. - 1.47 лв
  • цедено кисело мляко - 200 г - 1.08 лв
  • сладка царевица - 100 г - 0.64 лв
  • зелен лук - 1 стрък - 0.25 лв
  • копър - 4 стръка - 0.24 лв
  • франзела - 1 бр. - 0.89 лв
  • масло - 30 г - 0.55 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Обелете печените чушки и ги почистете от семките. След това ги нарежете на дребно.
  2. В купа намачкайте сиренето и го смесете с киселото мляко, нарязаните чушки, царевицата и настърганите на едро ренде сварени яйца.
  3. Подправете с нарязания зелен лук, черния пипер, солта и нарязания копър. Бъдете пестеливи със солта, тъй като сиренето е достатъчно солено.
  4. Нарежете франзелата на филийки, намажете ги с масло и ги запечете леко във фурната. Извадете ги, намажете ги с така приготвената разядка с печени чушки, сирене и царевица, подредете ги в плато и сервирайте.

Бележки

Това ястие е подходящо за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа франзела, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа цедено кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *