Пълнени печени чушки с цедено мляко и орехи

Печени пълнени чушкиПечени пълнени чушки
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 348 калории
  • 10.4 лв

Изключително елегантно предястие са червените печени чушки с цедено мляко. А какво мезе само става от тях – да си оближеш пръстите!

Харесваме тази рецепта, защото е ефектна, а се приготвя без особени усилия. Най-трудоемката и времеемка част е изпичането на чушките.

Плънката за печените чушки с цедено мляко всъщност е много богата и далеч не се състои само от мляко и орехи. Имаме заквасена сметана, цедено мляко, орехи, магданоз, сирене, стрък зелен чесън. Свежо, пикантно, хрупкаво, сладко – много вкусове в една хапка.

Подберете месести червени чушки за тази рецепта, така че да могат да задържат тежката и гъста плънка, когато се изпекат. Те са по-вкусни от зелените заради сладостта им. Отцедете ги много добре, преди да ги напълните, и ги поднесете веднага. За да бъде по-ефектно представянето, потопете отвора в смес от накълцан магданоз и натрошени орехи. Оставяме на вас да решите дали да сложите орехите сурови, или да ги запечете с малко сол. И в двата случая ще получите неповторим и запомнящ се вкус. Семейството и гостите ви ще бъдат доволни и ще искат да им правите от тези чушки отново и отново.

Поднесете пълнените печени чушки с цедено мляко и орехи с препечен хляб. Ще искате да си намажете великолепния млечен пастет на хрупкава филийка.

Добър апетит!

Продукти

  • червени чушки - 4 бр - 2.10 лв
  • сирене - 300 гр - 3.00 лв
  • цедено кисело мляко - 150 гр - 1.09 лв
  • заквасена сметана - 100 гр - 1.76 лв
  • орехи - 50 гр - 1.75 лв
  • пресен чесън - 1 стрък - 0.30 лв
  • магданоз - 4 стръка - 0.39 лв

Инструкции

  1. Изпечете чушките, обелете ги и ги оставете да се отцедят.
  2. Натрошете сиренето и го смесете с цеденото мляко, заквасената сметана, смлените орехи, накълцания магданоз и чесъна.
  3. Напълнете чушките със сместа и сервирайте като предястие.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа цедено кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа заквасена сметана, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *