Вкусна салата от спанак и макарони

Със салата от спанак и макарони човек определено може да се нахрани. Някоя вечер през седмицата, когато се прибере късно и нямате време за готвене, може да си я направите и да си хапнете съвсем добре. В нея има спанак и макарони, разбира се, но и варено яйце, и шунка. Със сигурност не попада в категорията на салатите, с които се отслабва. От нея, впрочем, става и много добро мезе за водка.

Интересното в тази салата от спанак и макарони е, че спанакът на практика не минава термична обработка. Той само се попарва с вряла вода и веднага след това се охлажда. Идеята не е да се готви, а само да се парне тук-там и да остане свеж, дори хрупкав на места. По този начин листата стават лъскави и запазват хубавия си зелен цвят. По този начин може да го направите на салата със зелен лук, магданоз и сирене, която вече сме ви показвали. Може да го добавите и към картофена салата, да си го направите на сандвич със сирене и въобще каквото ви хрумне.

Можете да си направите салата от спанак и макарони с какъвто вид паста имате вкъщи. Все пак е за предпочитане да са къси – спирали, пенне, охлюви, мидички, панделки. Дългите видове като спагети и талиатели са подходящи да ги приготвите със сос.

Тази салата е и чудесен начин да оползотворите останалия в хладилника спанак. Още идеи с остатъци можете да намерите в нашата специална категория за вкусни рецепти с остатъци.

Приятно готвене и да ви е вкусно!