Салата с домати, краставици и босилек

Още една перфектната лятна салата, която съчетава свежестта и вкусовете на най-добрите сезонни продукти – с домати, краставици и пресен босилек. Истинско блаженство за небцето, което за пореден път ще ви накара да се влюбите в простичките съставки. Хубавите, расли на слънце зеленчуци наистина са магия. На тях не им трябва много. Всъщност не им трябва нищо специално, за да блеснат. Само красива чиния, в която да ги поднесете, и да умеете да им се насладите.

Няма как да пропуснем сиренето. То е идеалният партньор на доматите и краставиците. Независимо дали ще изберете българско саламурено сирене или друго меко и солено сирене, то ще добави богатство и кремообразност към вашата  салата с домати и босилек. Всяка хапка е комбинация от свежестта на зеленчуците и соления, леко остър вкус на сиренето, който обединява всичко в едно цяло.

Ключът към истинската магия на тази салата обаче е пресният босилек. Неговите ароматни листа и неповторимият му вкус внасят средиземноморска нотка. Той балансира сладостта на доматите и солеността на сиренето. А и наситеният му зелен цвят… Просто съвършенство! За финал капнете отгоре качествен зехтин и малко балсамов оцет, които да подчертаят вкусовете. Поръсете със сол и прясно смлян черен пипер (по желание) и това е всичко.

Поднесете свежата салата с домати и босилек с пухкава фокача, за да се пренесете наистина на италианския бряг. Рецептата за фокача с тиквички и люти чушки ще ви допадне и ще допълни вкуса. Струва си усилието да замесите домашна. тогава обикновеното хранене се превръща в пиршество.

Добър апетит!