Салата с нар, ябълки и сирене „Фета“
- 2 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 287 калории
- 6.2 лв
С тази рецепта за салата с нар ще зарадваме онези от вас, които обичат да смесват листни зеленчуци с плодове и сирене. За зимата е чудесен начин да разнообразите менюто си с пресни сурови продукти. Приготвя се изключително лесно, имате да нарежете само една ябълка. Просто измивате спанака и руколата, слагате ги в купа, натрошавате отгоре сиренето и добавяте зрънцата нар и ябълката. Поливате с дресинга и това е всичко.
Най-много време от подготовката на свежата салата с нар ще ви отнеме отделянето на зрънцата от този рубинено червен плод. И да го удряте с дървена лъжица, и каквито и други трикове да прилагате, тази операция няма как да мине без цапане. Кухнята винаги прилича на бойно поле. Отделете зрънцата внимателно, като се стараете по тях да не остава от бялата ципа и от кората, защото са тръпчиви и не са приятни на вкус.
Можете да приготвите и ваша версия на тази салата с нар, ако ползвате само спанак. Също е много вкусна, но имайте предвид, че руколата се допълва много добре със сиренето и подчертано ще ви липсва. Ако искате още по-голямо разнообразие в чинията, накрая може да поръсите и с малко натрошени на по-едро орехови ядки.
Единствената ни препоръка е приготвите тази салата с нар точно преди да я сложите на масата. В противен случай рискувате ябълките да потъмнеят и визуалният ефект да не е този, който очаквате.
Продукти
- спанак - 200 гр - 1.20 лв
- рукола - 50 гр - 1.25 лв
- нар - 1/2 бр - 1.00 лв
- ябълки или две по-малки - 1 бр - 0.40 лв
- сирене Фета - 50 гр - 1.87 лв
За дресинга
- балсамов оцет - 2 с.л. - 0.19 лв
- зехтин - 2 с.л. - 0.22 лв
- мед - 1 ч.л. - 0.06 лв
- сол на вкус
Инструкции
- Измийте спанака и ако листата са по-големи, ги нарежете.
- Върху тях разпределете семената от нара и нарязаната на кубчета ябълка.
- Натрошете отгоре сиренето.
За дресинга
- Разбийте заедно продуктите за дресинга, полейте с тях салатата и поднесете.
