Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Салата от цвекло, морков и ябълка

salata-tsveklo-morkov-yabalka-02salata-tsveklo-morkov-yabalka-01
  • 2 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 196 калории
  • 1.06 лв

Салата от цвекло, морков и ябълка вероятно звучи много женско, много здравословно и много претенциозно. Бихме могли да се съгласим, и то частично само с първите две. Претенциозна е последното определение, което подхожда на тази салата. Направихме я, за да ви дадем вкусно предложение, с което да разнообразите менюто си в края на есента и през зимата. Това са продукти, които се намират без проблем дори в най-студените месеци.

Много хора смятат, че е невъзможно да се направи салата от пресни зеленчуци през зимата. Кулинарната истина обаче е съвсем друга. Докато има цвекло, моркови, ряпа, китайска ряпа, китайско зеле, алабаш, целина, зеле, салата айсберг, авокадо, рукола, спанак, магданоз, праз, на масата ви винаги може да грейне свежа салата.

Нашата салата от цвекло, моркови и ябълка е само едно от многото възможни съчетания между тези зеленчуци. Ние й направихме простичък дресинг от майонеза и лимонов сок, но той съвсем не е задължителен. Преспокойно може да я подправите и само с лимонов сок и зехтин. Или пък да направите дресинг на основата на сметана или цедено кисело мляко. Салатата съчетава приятно свежестта на морковите със специфичния, землист вкус на цвекло и сладостта на ябълката. Освен че е вкусна, е и засищаща. С плочка сирене и филийка хляб от нея може да си спретнете чудесна лека вечеря.

Продукти

  • цвекло - 1 глава - 0.24 лв
  • ябълки голяма - 1 бр - 0.22 лв
  • моркови - 2 броя - 0.22 лв
  • майонеза - 2 с.л. - 0.31 лв
  • лимонов сок или ябълков оцет - 1 с.л. - 0.06 лв
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Настържете цвеклото, ябълката и морковите в три отдели купички.
  2. Смесете продуктите за дресинга - майонезата, ябълковия оцет и солта.
  3. Подредете настърганите ябълки, моркови и цвекло в чиния, полейте с дресинга и поднесете.
Внимание: Съдържа майонеза, което може да предизвика алергични реакции.

One thought on “Салата от цвекло, морков и ябълка”

  1. Правя си същата,но цвеклото го овкусявам с дресинг от пасиран чесън, лимон и зехтин.Морковите с копър,зехтин и лимон.А
    към ябълките добавям само смлени орехи. Но ще пробвам и този вариант

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *