Салата със спанак, киноа, извара и майонеза Maggi
Би била незавършена салатата със спанак и киноа без дресинга от извара и майонеза Maggi. Нужно е това кремообразно великолепие с млечен вкус и горчичени нотки, за да овкуси иначе неутралната киноа и да я обедини заедно със суровия спанак, доматите, червените чушки и лука. Финалът е свеж, хрупкав, апетитно пикантен.
Нищо не е в повече, нищо не липсва. Всяка хапка е съвършена. Ще ви хареса именно заради богатството от зеленчуци и разнообразието от текстури и вкусове. Определено носи есенна сладост и е приятно разнообразие в менюто в края на есента, когато все още имаме хубави пресни зеленчуци. А ако ви допадне, може да я пренесете и в следващия сезон, за да го овкуси и обогати с цвят и вкус.
Дресингът за тази салата има пухкава консистенция и млечен вкус заради основата от извара. Тя всъщност поема и вкуса от лимона, горчицата и изварата и омекотява синапената острота. Ако синапът не е сред любимите ви подправки, можете да коригирате количеството горчица или да я извадите напълно от рецептата. В майонеза Maggi има синап в добре балансирано количество и то ще ви е напълно достатъчно, за да подправи дресинга за вашата салата.
Майонеза Maggi между другото е подходяща и за сандвичи, както и като съставка за салати или сосове за месо.
* Създадено за MAGGI®
MAGGI® майонеза е направена с внимателно подбрани, добре познати съставки: слънчогледово олио, яйчен жълтък и добре миксирани синапени семена, даващи идеална плътност, цвят и уникален, богат вкус. Рецептата е без добавени изкуствени оцветители и консерванти. MAGGI® майонеза е подходяща за сандвичи, а също и като съставка за салати или сосове за месо и допринася с вкус, който създава безценно кулинарно изживяване.
За перфектен завършек за всяко ястие, добавихме към портфолиото още MAGGI® сосове Тартар и Чесън и MAGGI® горчица.
Продукти
- киноа - 200 гр - 2.53 лв
- спанак - 125 гр - 0.75 лв
- домати - 2 бр - 0.95 лв
- червени чушки - 2 бр - 1.08 лв
- червен лук - 1 глава - 0.14 лв
За дресинга
- извара - 200 гр - 2.10 лв
- майонеза Maggi - 150 гр - 2.21 лв
- лимони - 1/2 бр - 0.11 лв
- горчица - 2 с.л. - 0.18 лв
Инструкции
- В касерола сварете киноата по указанията на опаковката, след което дръпнете от котлона и оставете да се охлади.
- През това време почистете и нарежете чушките на ивички и ги прибавете в купа при спанака.
- Към тях добавете и нарязаните домати заедно с почистения и нарязан на полумесеци червен лук.
- Прибавете киноата и разбъркайте добре.
За дресинга
- В отделна купа пригответе дресинга като смесите изварата, горчицата, майонеза Maggi и овкусете с прясно изцеден лимонов сок.
- Разбъркайте добре и залейте вече разбърканата салата.