Шоколадов крем от варени яйца
- 4 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 340 калории
- 8.44 лв
Шоколадов крем от варени яйца! Да, знаем как звучи, но знаем и, че това е един от онези домашни десерти, които ще ви изненадат приятно и ще ви накарат да ги заобичате още от първата лъжичка.
Първо, заради текстурата. Плътна и кадифена, изобщо не бихте предположили, че основата са най-обикновени варени яйца. Те не само осигуряват перфектна консистенция, но и го превръщат в хранителна бомба с повече протеин и по-малко захар от традиционните шоколадови кремове на млечно-нишестена основа. Активно спортуващите хора ще го оценят по достойнство.
Второ, заради бързината. Нашият шоколадов крем от варени яйца е спасението, когато ви се хапва нещо сладко, но нямате нито желание, нито възможност да отделите за приготвянето му повече от 15 минути. В блендера всичко се смесва за секунди и накрая получавате десерт, който изглежда като излязъл от кухнята на скъп ресторант.
Трето – заради гъвкавостта. В този базов вид шоколадовият крем е чудесна основа за получаването на различни вкусови нюанси. Можете да добавите портокалова кора, сушени плодове, ядки, лешников тахан, кафе, ванилия… Възможностите са ограничени единствено от вкусовите ви предпочитания.
Най-хубавото е, че си го приготвяте сами, знаете какво влагате в него и не ползвате никакви консерванти или изкуствени добавки.
Знаем, че обичате домашно приготвените сладкиши. Ако сте готови да опитате нещо ново, нашият шоколадов крем от варени яйца е следващата кулинарна изненада, която да си спретнете. Опитайте – ще останете доволни!
Продукти
- яйца - 4 бр - 2.66 лв
- какао - 50 гр - 1.90 лв
- кафява захар - 70 гр - 0.28 лв
- сладкарска сметана животинска - 200 мл - 3.59 лв
Инструкции
- Сварете яйцата добре, обелете ги и ги сложете в каната на блендера.
- Прибавете какаото, кафявата захар и сметаната и блендирайте до хомогеност.
- Разпределете крема в подходящи купички и го приберете в хладилника за поне 2 часа. Преди да поднесете, декорирайте по ваш вкус.