Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Сьомга на скара с бекон и доматена салца

сьомга на скара с бекон и доматена салцасьомга на скара с бекон и доматена салца
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 530 калории
  • 39.96 лв

Продукти

  • сьомга - 4 стека - 34.49 лв
  • прясна мащерка - 1 връзка - 1.29 лв
  • бекон - 3 ленти - 0.84 лв
  • червен лук - 1 глава - 0.28 лв
  • чесън - 3 скилидки - 0.39 лв
  • домати на кубчета - 1 малка кутия - 1.59 лв
  • рапично олио - 20 мл - 1.07 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Счукайте чесъна в хаванче заедно с листенцата прясна мащерка.
  2. Нарежете бекона на парченца, накълцайте лука.
  3. В тенджера със загрято олио запържете заедно лука и бекона. Добавете доматите, разбъркайте и гответе няколко минути. След това прибавете счукания с мащерката чесън.
  4. Загрейте скарата на умерена температура.
  5. Напръскайте сьомгата с рапично олио от двете страни и я запечатайте на скарата. Първо я сложете с кожата надолу, подправете със сол и черен пипер и след 4-5 минути обърнете и от другата страна.
  6. В центъра на плоска чиния поставете парче риба, полейте с доматена салца и сервирайте.

Бележки

Ястието е подходящо е за хора с висок лош холестерол (ЛДЛ), диабетици, деца, и за всички останали групи. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа сьомга, което може да предизвика алергични реакции.

One thought on “Сьомга на скара с бекон и доматена салца”

  1. Средиземноморско и чудно! Запазвам си го в букмарк 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *