Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Триъгълни банички със сусам

Триъгълни банички със сусамТриъгълни банички със сусам
  • 10 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 364 калории
  • 10.74 лв

Обичате ли банички? Освен хрупкави и ароматни, те са и по-икономични в сравнение с традиционната баница, защото поемат по-малко плънка. Това ги прави практично решение за случаите, когато сте решили да изчистите хладилника от старите хранителни продукти, изостанали в малки количества. Вместо да ги изхвърляте, можете да приготвите нещо наистина вкусно с тях.

Триъгълните банички със сусам са чудесна закуска, която ще изпълни дома ви с аромат на вкусен уют. Рецептата е лесна за изпълнение.

Сгъването на баничките не изисква някакви специални умения. Важно е да са стегнати. Ако триъгълната форма ви затруднява, можете да ги навиете на малки рулца. Колко големи да бъдат, зависи от широчината на лентите от кори за баница. Бихте могли да ги направите и с размера на хапки, ако имате време и желание. Не слагайте прекалено много плънка, защото ще изтече встрани и ще развали вида им.

Когато приготвяте банички със сирене, винаги използвайте масло. Вкусът им става по-плътен, уханието е великолепно и не са така тежки, както ако ги приготвите с олио.

Можете да импровизирате с плънката. Ако например сте правили пилешко филе вретено и са ви останали гъби, шунка и кашкавал, нарежете ги на ситно и ги ползвайте за плънка на банички. Стават неустоимо вкусни.

Продукти

  • кори за баница - 1 пакет - 1.90 лв
  • сирене - 300 г - 4.71 лв
  • кисело мляко - 100 г - 0.25 лв
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л. - 0.01 лв
  • яйца - 4 бр. - 1.53 лв
  • масло - 100 г - 1.84 лв
  • сусам - 50 г - 0.50 лв

Инструкции

  1. Първото, което трябва да направите, за да приготвите тези вкусни триъгълни банички със сусам, е да натрошите сиренето в купа. Добавете яйцата, киселото мляко и содата. Разбъркайте плънката и я оставете встрани да шупне. През това време разтопете маслото.
  2. Разстелете една кора и я нарежете на ленти, широки около 10-12 см. От широчината на лентите зависи колко големи ще станат баничките. Колкото по-тесни са лентите, толкова по-малки ще бъдат баничките.
  3. Намажете една лента с масло, сложете от плънката в единия й край и загънете във формата на триъгълник до края на лентата.
  4. Процедирайте по същия начин с останалите кори. Важно е пакетчетата да бъдат навити стегнато.
  5. Намажете баничките с разбит жълтък, поръсете ги със сусам и ги подредете в тава, намазана предварително с олио. Можете и да я покриете с хартия за печене, за да си спестите усилията по миенето после.
  6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна докато се зачервят (около 40 минути).
  7. Поднесете баничките топли с айрян.

Бележки

Това ястие е подходящо за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кори за баница, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сусам, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *