Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Рецепта за триъгълни банички със сусам

Триъгълни банички със сусамТриъгълни банички със сусам
  • 10 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 363 калории
  • 10.7 лв

Обичате ли банички? Освен хрупкави и ароматни, те са и по-икономични в сравнение с традиционната баница, защото поемат по-малко плънка. Това ги прави практично решение за случаите, когато сте решили да изчистите хладилника от старите хранителни продукти, изостанали в малки количества. Вместо да ги изхвърляте, можете да приготвите нещо наистина вкусно с тях.

Триъгълните банички със сусам са чудесна закуска, която ще изпълни дома ви с аромат на вкусен уют. Рецептата е лесна за изпълнение.

Сгъването на баничките не изисква някакви специални умения. Важно е да са стегнати. Ако триъгълната форма ви затруднява, можете да ги навиете на малки рулца. Колко големи да бъдат, зависи от широчината на лентите от кори за баница. Бихте могли да ги направите и с размера на хапки, ако имате време и желание. Не слагайте прекалено много плънка, защото ще изтече встрани и ще развали вида им.

Когато приготвяте банички със сирене, винаги използвайте масло. Вкусът им става по-плътен, уханието е великолепно и не са така тежки, както ако ги приготвите с олио.

Можете да импровизирате с плънката. Ако например сте правили пилешко филе вретено и са ви останали гъби, шунка и кашкавал, нарежете ги на ситно и ги ползвайте за плънка на банички. Стават неустоимо вкусни.

Продукти

  • кори за баница - 1 пакет - 1.90 лв
  • сирене - 300 гр - 4.71 лв
  • кисело мляко - 2 с.л. - 0.20 лв
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л. - 0.01 лв
  • яйца - 4 бр - 1.59 лв
  • масло - 100 гр - 1.84 лв
  • сусам - 50 гр - 0.50 лв

Инструкции

  1. Първото, което трябва да направите, за да приготвите тези вкусни триъгълни банички със сусам, е да натрошите сиренето в купа. Добавете яйцата, киселото мляко и содата. Разбъркайте плънката и я оставете встрани да шупне. През това време разтопете маслото.
  2. Разстелете една кора и я нарежете на ленти, широки около 10-12 см. От широчината на лентите зависи колко големи ще станат баничките. Колкото по-тесни са лентите, толкова по-малки ще бъдат баничките.
  3. Намажете една лента с масло, сложете от плънката в единия й край и загънете във формата на триъгълник до края на лентата.
  4. Процедирайте по същия начин с останалите кори. Важно е пакетчетата да бъдат навити стегнато.
  5. Намажете баничките с разбит жълтък, поръсете ги със сусам и ги подредете в тава, намазана предварително с олио. Можете и да я покриете с хартия за печене, за да си спестите усилията по миенето после.
  6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна докато се зачервят (около 20 минути).
  7. Поднесете баничките топли с айрян.

Бележки

Това ястие е подходящо за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кори за баница, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сусам, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *