Настърган кашкавал на фурна

Все още ни е трудно да решим дали този настърган кашкавал на фурна е за обяд/вечеря или пък за късна закуска. Имаме същата дилема и с омлетите. Все пак по всички домашни правила това си е доста скромно, но все пак основно ястие. От друга страна обачеее… Може би единственият разумен начин да сложим край на тази вътрешна битка е, като оставим условната гарнитура да бъде арбитър.

Ако поднесете с настъргания кашкавал на фурна салата или туршия, както направихме ние, защото го правихме през зимата, той преспокойно може да мине за основно ястие. Ако обаче на масата сложите няколко препечени филийки и чай/кафе/айрян или друга сутрешна напитка, значи е закуска. Така като че ли е най-честно.

Независимо по кое време от деня възнамерявате да си го приготвите, кашкавалът на фурна е бърза и лесна рецепта. Прави се с продукти, които се намират във всеки хладилник. Необходими са ви само парче кашкавал, малко прясно мляко, яйца, брашно и това е. Бъркате, печете до приятен червен загар и поднасяте – всичко на всичко 20 минути. Единствената ни препоръка е да използвате тава с незалепващо покритие, за да ви е по-лесно все пак при поднасянето. О, да, и внимавайте със солта! Кашкавалът обикновено е доста солен и на сместа не й трябва много-много допълнителна сол. Опитайте го, преди да започнете да го стържете, за да сте сигурни, че няма да пресолите ястието.

Това е всичко, казахме ви, че е лесно. Чудесна рецепта за начинаещи кулинари или за ценители на ароматния кашкавал на фурна. Ако искате друга вкусна рецепта с кашкавал, непременно трябва да пробвате нашите кашкавалени крокети. Гответе с удоволствие и консумирайте с мярка. Добър апетит!