Курабийки с фъстъчено масло

Рядко човек може да се натъкне на рецепта за дребни сладки с толкова богат вкус като тези курабийки с фъстъчено масло. Всяка хапка е необикновена смесица от специфичния фъстъчен вкус, лек намек за банан, плътната сладост на кафявата захар и сухата хрупкавост на овесените ядки. Не се изненадвайте, че в списъка с продукти няма никакви аромати. Те просто не са необходими, защото ароматът е в самите съставки. Щастливи сме, че можем да я споделим с вас.

Курабийки с фъстъчено масло всъщност се приготвят много лесно и много чисто, защото всичко се бърка или с миксер, или с лъжица. Тестото не се пипа с ръка, тъй като е доста лепкаво. Може само когато оформяте сладките върху хартията за печене да си помогнете малко с пръсти. За да ви е по-лесно, навлажнете леко върховете на пръстите си с вода или ги намажете с олио. Стават бързо, така че можете да ги забъркате за следобедното кафе или чай. Вкусни са топли, но когато изстинат, можете да усетите по-добре цялата палитра от вкусове.

Ако досега не сте правили десерти с фъстъчено масло и нямате опит с този продукт, това е добро начало. На сандвич по американски тертип може и да не ви се услади, но в сладки печива е великолепно.

Да ви е вкусно!