Пастет от печени чушки
- 4 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 195 калории
- 3.84 лв
Останали са ви няколко печени чушки в хладилника или пък суровите започват да губят апетитния си вид. В единия край на кутията стои самотно парче сирене. Най-хубавото, което можете да направите за тях и за себе си, е да им добавите скилидка чесън и няколко стръка магданоз и да ги превърнете във вкусна разядка. Поднесете я с препечени филийки хляб или пък сухари.
Пастетът от печени чушки носи сладостта на есенна или зимна вечер вкъщи. Той е една от онези простички и уютни рецепти, които те карат да се отпуснеш и да забравиш за всичко. Не му трябва нищо друго, освен чаша вино или друга любима напитка, и приятели, с които да го споделите. В случай че обичате люто, можете да му добавите и люта чушка. Все пак не прекалявайте с нея, защото парещото усещане ще убие целия вкус.
Без чесън вкусът на разядката няма да е същият. Ако обаче ви идва в повече и решите да си го спестите, можете да предложите пастета дори за закуска. Тогава просто заменете виното с чаша топъл билков чай. Ммм… Вълшебство!
Продукти
- чушки печени - 5 бр - 1.85 лв
- чесън - 2 скилидки - 0.16 лв
- сирене - 100 гр - 1.00 лв
- олио - 40 мл - 0.17 лв
- магданоз - 3 стръка - 0.65 лв
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Обелете печените чушки и ги разбийте в блендер.
- Добавете олиото, сиренето, магданоза и чесъна. Подправете с черния пипер и разбъркайте до хомогенна смес без твърде едри парчета.
- Оставете пастета от печени чушки на студено за час, за да могат вкусовете да се смесят.
- Намажете го върху препечени филийки или сухари и го поднесете с напитка по желание.
Лесни и интересни рецепти! Благодаря Ви!