Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пикантна разядка

Пикантна разядкаПикантна разядка
  • 4 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 294 калории
  • 7.52 лв

Ако ви е останало парче сирене, което започва да губи приятния си вид, просто го изплакнете под течаща вода, натрошете го и си направете набързо нашата пикантна разядка. Това е типична рецепта с остатъци, която не изисква нито специално пазаруване, нито пък особени приготовления. Нужно е само желание да разнообразите вечерята си и да използвате наличните в хладилника продукти.

Когато сте готови, а това ще бъде след точно 10 минути, вземете мек хляб и градински розов домат и се насладете на миг простичък домашен разкош.

Почитателите на лютото могат да добавят в пикантната разядка повечко чесън и люта чушка или пък лютив червен пипер – въпрос на лични предпочитания. Имайте предвид, че когато ползвате люти чушки от туршия, вкусът й става една идея по-мек и лютивината не е така остра. Ако ползвате пресни люти чушки, ги почистете от семките и жилките или поне съобразете количеството, за да не стане твърде огнено.

Тази разядка е чудесна компания за чашка добре охладена ракия. Можете да я поднесете и с препечени филийки или крекери заедно с други разядки и топеници – лютеница, кьопоолу, хумус – като цветно и богато на вкусове предястие. Гостите ви ще останат доволни.

Продукти

  • сирене - 400 г - 6.28 лв
  • чесън - 2 скилидки - 0.26 лв
  • магданоз - 1/2 връзка - 0.30 лв
  • люти чушки може и от туршия - 3 бр. - 0.31 лв
  • кисело мляко - 2 с.л. - 0.10 лв
  • зехтин или олио - 1 супена лъжица - 0.29 лв

Инструкции

  1. За да приготвите нашата пикантна разядка, натрошете сиренето в купа. Добавете останалите продукти и пасирайте до фино пюре.
  2. В случай че не разполагате с пасатор, намачкайте сиренето с вилица, а магданоза, чесъна и лютата чушка накълцайте на ситно. След това разбъркайте всички съставки до хомогенна смес.
  3. Ако сиренето е твърдо и разядката стане прекалено гъста, можете да добавите още малко кисело мляко, за да постигнете желаната консистенция.
  4. По желание можете да сложите малко червен пипер за цвят.
  5. Сервирайте пикантната разядка с препечени филийки.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Един коментар за “Пикантна разядка”

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *