Мусака с Kikkoman Терияки WOK сос с печен чесън
Възможно ли е любимата домашна мусака да стане още по-вкусна? О, да! И дори ще ви покажем как. По-бързо, по-лесно и с по-малко усилия – с Kikkoman Терияки WOK сос с печен чесън.
Не се стряскайте! Сосът не променя характера на ястието. Истинската домашна мусака с картофи, кайма и пухкава заливка си остава. Но в допълнение ще получите онзи наситен, неустоим вкус, който обикновено ви кара да се замислите защо една мусака е по-добра от друга. И ви провокира да изнамерите своя таен начин вашата да бъде не просто по-добра, а най-добрата.
Kikkoman Терияки WOK сос с печен чесън е нашата малка тайна. С него каймата става по-сочна, картофите поемат ароматите, а печеният чесън и леките карамелени нотки правят всяка хапка по-богата и завършена. Няма екзотичен вкус. Само мусака, която изглежда позната, но е толкова вкусна, че всеки ще поиска допълнително.
Сосът върши работата на доматите, подправките, червения пипер, които обикновено се добавят, за да подсилят каймата и да овкусят картофите. Той дава повече умами, приятна сладост, по-дълбок аромат на цялото ястие. С пухкавата заливка се получава съвършеният баланс.
Направете си тази мусака, ако искате познатия вкус на домашната кухня, но с по-сочна кайма, по-ароматни и вкусни картофи и онова приятно усещане, че сте вложили малко повече майсторлък, без да сте вложили повече усилия. Поднесете я с кисело мляко или със свежа салата, може и с люти чушлета – както ви харесва, и се насладете на всяка хапка.
А ние винаги ще сме тук за още вкусни хитринки. Можете да разчитате на това.
* Създадено за Kikkoman
Два WOK соса, Kikkoman Терияки WOK сос с печен чесън и Kikkoman Терияки WOK сос с препечен сусам, предназначени за всички ястия, приготвени на тиган. Добавете по време на готвене (обикновено към края), за да покриете зеленчуци, нудли или месо.
Продукти
- свинска кайма - 600 г - 3.62 €
- картофи - 1 кг - 1.17 €
- лук - 1 глава - 0.06 €
- моркови - 2 броя - 0.12 €
- олио - 30 мл - 0.06 €
- Kikkoman Терияки WOK сос с печен чесън - 150 мл - 3.07 €
- кисело мляко - 300 г - 0.73 €
- яйца - 2 броя - 0.60 €
- брашно - 30 г - 0.04 €
- сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
Инструкции
- Нарежете лука и морковите на дребно и ги задушете в загрятото олио. Добавете каймата и я раздробете на малки парчета
- Изсипете Kikkoman Терияки WOK сос с печен чесън върху каймата и го оставете да къкри 5 минути, докато месото поеме ароматите.
- Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Смесете ги с овкусената кайма в тенджерата и оставете да се готвят 5-7 минути.
- Прехвърлете всичко в подходяща тава и добавете вряла вода, така че да покрие каймата и картофите на 2/3.
- Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути или докато картофите омекнат.
- Разбийте яйцата с киселото мляко, в което сте угасили содата за хляб, и брашното. Залейте мусаката и печете до златисто още десетина минути.











