Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Вкусна рецепта с остатъци: Бананови бисквити

Бананови бисквитиБананови бисквити
  • 6 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 185 калории
  • 2.88 лв

Тези бананови бисквити се родиха спонтанно, след като се оказа, че няколко от бананите в кошницата ни с плодове са потъмнели. Вече правихме бананов пудинг със стар хляб, който, впрочем, се оказа изненадващо вкусен. Затова ни хрумна, че този път можем да ползваме бананите за нещо друго, също толкова вкусно и сладко – бисквити.

Те са не просто вкусни бисквити, направени от остатъци. Нашите бананови бисквити са веган, безглутенови, без никаква мазнина и без захар. Едва ли някоя друга рецепта може да влезе по-безапелационно в категорията “здравословно”. Освен това се състоят от само четири продукта – овесени ядки, добре узрели банани, орехи и мед. Смесвате ги в купа, оформяте и печете. За по-малко от час ще имате вкусни и наистина полезни бисквити за следобедното си кафе или чай. Подходящи са и за деца.

Ако искате, можете да им добавите семена – сусам, конопено или пък ленен – и някакъв аромат. Нарязани на парченца стафиди, сушени сливи, кайсии, смокини или фурми ще им подхождат на вкус. Пресните боровинки също са добра идея. Тогава бисквитите ще станат истински домашни мюсли блокчета, подходящи за следобедна закуска.

Има само една малка особеност при печенето. Тъй като в тестото има пресен плод, то става по-мокро и лепкаво. Поради тази причина ще им трябва една идея повече време във фурната, около 30 минути. Готови са, когато променят цвета си и можете да ги отлепите от хартията за печене цели, без да се разтеглят като локум.

Изчакайте ги да изстинат и… нападайте. Да ви е сладко!

Продукти

  • овесени ядки - 1 ч.ч. - 0.52 лв
  • банани - 3 бр - 1.35 лв
  • орехи счукани - 3 с.л. - 0.71 лв
  • мед - 2 с.л. - 0.30 лв

Инструкции

  1. Намачкайте бананите в купа, за да станат на пюре.
  2. Добавете овесените ядки, счуканите орехи и меда. Разбъркайте добре и оформете бисквити с големина по ваше желание.
  3. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
  4. Печете банановите бисквити в предварително загрята на 170 градуса фурна.
  5. Имайте предвид, че заради бананите тестото е мокро и бисквитите се пекат около 30 минути.

Бележки

Това ястие е подходящо за деца. Одобрено от д-р Галя Генчева , специалист по вътрешни болести, ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.

2 thoughts on “Вкусна рецепта с остатъци: Бананови бисквити”

  1. Много ми допада идеята да ни хвърляме храна, а тази рецепта е много интересна и вкусна. Аз прибавих и боровинки 🙂

  2. Пробвайте да ги приготвите сурови. Също стават превъзходни!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *