Вкусна рецепта с остатъци: Бананов пудинг

Представяли ли сте си, че покафенелите стари банани могат да се превърнат в нещо зашеметяващо сладко и вкусно? Ние ще ви докажем, че е възможно с нашата рецепта за бананов пудинг. В нея използвахме не един, а два набедени за изхвърляне продукта – стари банани и стар хляб. Получи се вълшебен десерт – мек, сочен и изненадващ. С чаша добре изстудено малиново вино или просеко е просто неустоим. С кафе също не бихте го отказали.

Сигурни сме, че щом веднъж си направите този бананов пудинг, ще започнете целенасочено да забравяте бананите в панера за плодове. И ще започнете много повече да се замисляте за това какво пращате в коша.

Признаваме, че думата остатъци не навява положителни асоциации. Особено когато говорим за храна. Истината, която произлиза от тях, обаче е красива и апетитна. И нямаме предвид само нашия бананов пудинг. Помислете си за пастет от печени чушки и сирене, триъгълни банички, бананов шейк… Не бихте ги отказали, нали! Всички те са буквално приготвени с т.нар. остатъци. Продукти, които сме забравили в хладилника, вече не изглеждат така апетитни, но все още могат да се използват.

Остатъците са годни за консумация хранителни продукти, които често съвсем целенасочено отказваме да оползотворим. Защото всеки крие в себе си завършен естет, който не може да си представи, че ще яде стари банани например.

Струва си да се замислите над това!